Метабісульфіт калію BROWIN 100 г 401811
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1991
Оплачивая «Метабісульфіт калію BROWIN 100 г 401811» данный товар из каталога «Остальные» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Метабісульфіт калію BROWIN 100 г
Продюсер: Брауін
BROWIN Метабісульфіт калію 100 г
Метабісульфіт калію (PP) - хімічний агент, який використовується для стабілізації сусла і вин. Його також можна використовувати для промивання обладнання для вина та пивоваріння. Упаковка містить 100 г метабісульфіту калію кристалічного.
Використання:
Залежно від використання засобу рекомендовані різні дози: - для стабілізації сусла (для захисту від розмноження бактерій і диких дріжджів під час бродіння) 1 г метабісульфіту калію використовується на 10 л сусла. Відповідну порцію розчиняють у 50-100 мл води, потім додають у суміш і ретельно перемішують.
-для стабілізації вина (зупинка бродіння, захист вина від окислення, стабілізація його кольору та прозорості) перед розливом вина в пляшки, щоб не було т.зв. вторинного бродіння (тобто щоб уникнути створення ігристого вина), рекомендується використовувати 1 г метабісульфіту калію на 10 л вина. Відповідну порцію розчиняють у 50-100 мл води, потім додають у вино і ретельно перемішують.
- для промивання обладнання 10 г метабісульфіту калію розчиняють в 2 л води і отриманим розчином промивають балони, ферментаційні ємності, пляшки, преси, бочки, попередньо промиті миючими засобами та промивають водою. Після використання РР вода більше не використовується.
Метабісульфіт калію слід зберігати в прохолодному сухому місці, недоступному для дітей і використовувати в добре провітрюваному приміщенні.
ПРИМІТКА. Слід дотримуватися рекомендованих доз. Значне передозування, особливо при стабілізації сусла, може призвести до гальмування бродіння. У разі стабілізації готового вина занадто велика доза метабісульфіту калію викликає утворення неприємного смаку та сірчаного аромату.