Ми робимо вино, хороше і домашнє
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 999
Заказывая «Ми робимо вино, хороше і домашнє» данный товар из каталога «Винные наборы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Книга Виготовляємо вино, хороше та домашнє
"Ми робимо вино, хороше та домашнє!" це новий унікальний енологічний путівник як для більш просунутих любителів, так і для тих, хто хоче приготувати своє перше власне вино.
"Ми робимо вино, хороше та домашнє!" це новий унікальний енологічний путівник як для більш просунутих любителів, так і для тих, хто хоче приготувати своє перше власне вино.
Цю книгу написала Єва Квапіс - біотехнолог з великим досвідом удосконалення процесів домашнього виробництва вина. Посібник проведе вас через наступні етапи процесу виноробства та описує їхній вплив на успіх вашої винної пригоди.
Цінним доповненням є 100 перевірених рецептів для чудового винограду, фруктів, квітів і зерна. вина, а також для сидру та меду.
368 сторінок натхнення, практичних порад і солідної дози необхідних знань щодо виноробної сировини та технології виробництва вина в мікромасштабі.
Ідеальна книга як у подарунок, а насамперед на улюблену полицю для всіх, хто хоче пізнати секрети приготування сусла, забезпечення оптимальних умов для бродіння, заправки, освітлення та витримки вина.
Під час підготовки посібника автор взяла до уваги найновішу фахову літературу та результати багаторічного досвіду, яким керувала, і стосувалася передусім підбору відповідних штамів винних дріжджів для бродіння різних видів фруктового сусла. Важливими виявилися також результати роботи з підбору відповідних поживних речовин для дріжджів, ферментних препаратів, освітлювачів і стабілізаторів вина. Контакти з європейськими виноробними компаніями полегшили тестування багатьох корисних аксесуарів і доповнень. У книзі також йдеться про діяльність практиків, які збагачують джерела визначних рецептів і сприяють подальшому розвитку благородного виноробства. яке цілком заслуговує називатися мистецтвом.