Озимий міцелій оксамитовий на кілках 20 шт.

Опис продукту

Flammulina velutipes — один із найпопулярніших їстівних грибів у Китаї та Японії. Польща, росте купками з пізньої осені до весни, особливо під час відлиги.У природному стані зимовий жук зустрічається на деревині мертвих або відмираючих листяних дерев.Японська назва зимового жука Енокітаке. У польській номенклатурі він також фігурує як озимий огневик. З'являється з жовтня по грудень, а в м'які зими - до березня, тому його називають зимовим грибом.

Шапка 15-70 мм в діаметрі, спочатку напівкулясто-опукла, пізніше плоска, гладка і смугасті по краю. Слизовий у вологу погоду. Ніжка 50-100 мм завдовжки і 3-12 мм завтовшки, циліндрична, центральна, жовто-червонувата або медово-жовта зверху. М'якоть біла або кремова, з м'яким смаком і грибним запахом.

Зимовий оксамит вирощують на деревині і стовбурах листяних дерев. Відповідні породи: ясен, тополя, верба, вільха, береза ​​та інші. Також можливе розведення в приміщенні, але по можливості температура повинна бути нижче 15ºC. Для розвитку цих грибів не потрібен доступ світла.

У кулінарії використовуються лише капелюшки грибів, вирощених на відкритому повітрі. Вони ідеально підходять для супів, сушіння та заморожування, тому ми вважаємо, що озимина оксамитова стебла заслуговує більшої уваги з боку грибників.

Тривалість збору: 3-8 років

Місце вирощування: затінене місце в саду

Перший урожай: 6-12 місяців

Загальний урожай: 20%-60% від ваги субстрату

Температура вирощування: + 15ºC ~ + 30ºC

Робоче навантаження: середнє

Кількість штифтів: 20 шт.

Спосіб використання:

Шпильки слід помістити в зрізаний здоровий стовбур листяного дерева. З інтервалом 15 см просвердліть у стовбурі отвори діаметром кілків і глибиною на 1 см більше їх довжини.