Мед - Збірник знань про найстаріший алкоголь у світі та способи його виробництва

(Матеуш "maTEJ" Błaszczyk)

Опис:

У цій книзі ви знайдете все, що стосується широкого розуміння теми медовухи: від її історії, через систематику видів, до методів виробництва та способів її оцінки.

Хоча це обширна книга, призначена в основному для початківців і людей із середнім рівнем знань, досвідчені медовухи та любителі медовухи також знайдуть у ній багато цікавої інформації.

Представлені тут випуски дозволять читачам не лише створювати власні медові напої, а й отримати поглиблене розуміння традиції виготовлення медовухи, культури медоварів, «медовиків» та « міодофілія».

Автор Матеуш "maTEJ" Блащик почав свою пригоду з медовухою понад 20 років тому з домашнього виробництва, яке він практикує й сьогодні. Пропагандист і пропагандист культури пиття та медовухи. Відомий у медових колах Польщі та в усьому світі своїми професійними знаннями та досвідом, якими він завжди готовий поділитися. Творець першого в Польщі відеоблогу про медовуху – каналу Kings of Mead на YouTube. З 2018 року він є сертифікованим суддею меду в програмі MJP і має її найвищий ранг. З 2021 року також є кваліфікованим сомельє програми WSET. Ініціатор та співорганізатор Європейської конференції виробників медовухи та найбільшого конкурсу медовухи в Європі Mead Madness Cup.

• Автор: Mateusz "maTEJ" Błaszczyk
• Обсяг книги: 222 сторінки,
• Чистий формат: 165x235 мм,
• Палітурка: м'яка проклеєна
• Індекс 9788381597555