Мідна колонка Terra LM з баком, пристосована для газового опалення 30л.

Це ваша перша зустріч із домашньою дистиляцією? Ви потрапили в потрібне місце!

Колонка настільки проста у використанні, що не викликає проблем навіть у клієнтів, які ніколи раніше не користувалися ректифікаційною колонкою.

Детальна робота колонки описана вілюстрованому посібнику, що додається до кожного пристрою. Крім схем підключення та експлуатації обладнання, посібник також містить описи планування та приготування налаштувань і заторів, рецепти, поради щодо витримки та зберігання дистилятів, а також описи пристроїв і аксесуарів, корисних у нове хобі.

В комплект входить:

-мідна ректифікаційна колона з системою LM (дозволяє виробляти як 96% спирт, так і ароматизовані дистиляти: віскі, самогон, коньяк, сливовицю та ін.)

-верхній мідний конденсатор (рефлегматор)- вставляється зверху

-точний приймальний клапан LM

-засліплений приймальний вихід VM (колонку можна розширити за допомогою VM або OVM шляхом придбання додаткового бокового охолоджувача - пояснюємо нижче в описі)

-електронний РК-термометр у колонці

-кег 30л адаптований для газового нагріву з 3/ 4" дренаж рідини з клапаном, доступний на інших аукціонах, моделі з електричним нагрівачем

- миється наповнення

Колонка є розробкою - головка оснащена розеткою системи ОВМ або ВМ (на вибір замовника), яка заглушена.

По мірі освоєння нового хобі ви можете купити прямий радіатор з вентилем за привабливою ціною і насолоджуватися двосистемною колонкою LM/OVM. Система OVM дозволяє виготовляти тільки спирт (ми не виробляємо з її допомогою ароматизовані напої) і працює за принципом вакуумної екстракції насичених парів етанолу з начинки.

Це найкращий і найшвидший спосіб отримати 96% алкоголю - це зробить вашу колонку набагато ефективнішою.

Звичайно, алкоголь також можна виробляти в стандартній конфігурації за допомогою системи LM.

Що таке система LM?

Це система для збору дистиляту з голови - з невеликим клапаном, видимим збоку колони.

Чим більше відкритий клапан, тим більше смаку та аромату, але менше %. У свою чергу більш закритий клапан дозволяє отримувати чистий спирт без будь-якого смаку і запаху.

Тому система LM дуже універсальна – вона дозволяє виробляти як спиртні напої зі смаком (кальвадос, коньяк, сливовиця, віскі, джин тощо), так і міцні алкогольні напої.

Коли клапан LM повністю відкритий, ми отримуємо ефект, подібний до простої дистиляції, тобто як у апараті pot-still (буквально горщик + конденсатор). Ми отримаємо як «традиційний самогон», так і вишуканий ароматний дистилят. Ви можете зробити власні фруктові дистиляти з вин або фруктових дистиляцій. Окрім рецептів у «паперовому» вигляді, ви знайдете відеопосібники на нашому YouTube-каналі!

youtube.com/c/destillatorymiedziane

Śliwowica:

youtube.com /watch?v=k0P_JsXyxH0

Віскі:

youtube.com/watch?v=cwxrajCK9mM

 Зручна робота! Вам не потрібно повертати всю колону, щоб встановити її на резервуар. Колонка і бак мають найзручніший роз'єм Tri-Clamp!

Ви можете керувати ним однією рукою, він повністю щільний, міцний і не вимагає ущільнювальних стрічок, силікону чи пасти, як гвинтові з’єднання.

Ємність резервуара становить 30 літрів, в нього можна налити приблизно 26 літрів препарату або пюре, і ви отримаєте приблизно 3,5 літра 96% спирту або приблизно 6 літрів ароматизованого дистиляту.

Розміри колонки: 54 мм в діаметрі, 140 см у висоту

Розміри бака: 40 см в діаметрі, приблизно 40 см у висоту.

Висота комплекту в зібраному вигляді: менше 180 см

Якщо вам важлива висота, ми можемо використати нижчий бак

                                  ЧОМУ ВИБРАТИ МІДЬ?

Погляньте на діаграму ліворуч:

<------------------------

Він показує смаковий профіль дистиляту, отриманого на мідному обладнанні (чорна лінія) і на сталевому обладнанні KO (сірий). Як бачите, смак дистиляту з мідного обладнання набагато краще! Тут немає порівняння!

Мідь роками використовується для виготовлення обладнання для виробництва алкоголю. Винокурні найвідоміших брендів працюють тільки з міддю. Окрім того, що мідь зв’язує сполуки сірки (вона відповідає за характерну нотку тухлих яєць, присутніх у неякісних дистилятах), це виглядає чудово!

Мідні колони зв'язують ціанідні прекурсори, присутні в суслах і партіях. Навіщо турбуватися? У сталевому обладнанні ці сполуки переходять у кінцевий продукт!

Мідні колони завдяки своїй чудовій теплопровідності забезпечують значно стабільніший процес порівняно зі сталевим обладнанням. Ви використовуєте менше електроенергії для нагрівання та менше води для охолодження.

Мідні колони набагато легше чистити, вам не доведеться мучитися з каталітичними нейтралізаторами, промиванням і травленням мідних пружин - мідна колона очищається сама. Всупереч поширеній думці, мідні колони потребують менше обслуговування та очищення порівняно з їх дешевшими аналогами зі сталі KO.

Немає проблем із металевим смаком. Післясмак, який описується як «кров у роті», є характерною рисою дистилятів з обладнання Aabratek. Вам потрібно приправити цей дистилят, щоб замаскувати цей неприємний смак. Чому у вас такі проблеми?

Пам’ятайте, що мідь має науково доведений вплив на смак і запах дистиляту. Ароматичний профіль дистиляту зі сталевого та мідного обладнання було створено на основі досліджень у співпраці з суддями по сенсориці алкоголю.

Можливість доставки за кордон!

Можливість особистого отримання в нашому салоні в Любліні!