Цілий каліфорнійський мигдаль - 500 г буфета

Король горіхів! Незважаючи на те, що ми їх так називаємо, мигдаль насправді не є горіхом. Однак це не змінює того факту, що як їх зовнішній вигляд, так і їх ніжний і унікальний смак заслуговують на нашу увагу.

Мигдаль є насінням мигдального дерева і походить з Близького Сходу. Мигдаль виростає довгастою і приплюснутою, покритою волокнистою сіро-зеленою оболонкою. Цей розщеплюється, коли досягає зрілості, в результаті чого утворюється насіння, що містить насіння; це насіння, яке ми їмо.

Характеристики продукту

• Смак: характерний
• Колір: світло-кремовий, світло-жовтий
• Запах: відсутність сторонніх запахів
• Застосування: самостійна закуска, добавка до десертів, тортів
• Зберігання: сухі, чисті, вентильовані та вільні від шкідників приміщення

Мигдаль - використання

Мигдаль є чудовою та поживною заміною нездоровим закускам. Вони чудово підійдуть як доповнення до ранкової вівсянки, підійдуть до пікантних страв, додадуть цікавого смаку барвистому салату. Популярні різні форми мигдалю: ми знайдемо лущений, нарізаний, бланшований або цілий мигдаль. Мигдаль має бути в кондитерській майстерні, тому що він ніжний на смак і підходить для тортів. Також вони є цікавою прикрасою для солодкої випічки. Сьогодні мигдальне масло та рослинний напій також легко доступні.

Мигдаль - властивості

Мигдаль, порівняно з іншими горіхами, відрізняється високим вмістом вітамінів групи В.

Вони містять тіамін, рибофлавін, ніацин, фолієву кислоту та вітамін B6. Крім того, вони можуть похвалитися наявністю вітаміну Е, необхідного для підтримки гарного стану шкіри, а також вітаміну А, який є вирішальним для гарного імунітету. До складу мінералів входять: кальцій, магній, залізо, фосфор, калій і цинк. Крім того, мигдаль також є хорошим джерелом білка та харчових волокон. Це значно покращує стан нашої травної системи, прискорює перистальтику кишечника та підвищує відчуття ситості після їжі. Не можна забувати і про цінні ненасичені жирні кислоти, які регулюють обмін речовин. Регулярне споживання мигдалю може допомогти при хворобах серця та гіпертонії. Мигдаль багатий флавоноїдами, які відповідають за правильний артеріальний тиск. Мигдаль можна використовувати не тільки для підтримки боротьби з хворобами способу життя. Вони також повинні бути на тарілці майбутніх мам, оскільки вони є рішенням від нудоти під час вагітності та джерелом фолієвої кислоти.

Поширені запитання про каліфорнійський мигдаль

✔ Як росте мигдаль?

Мигдаль — це насіння мигдального дерева. Це дерево відрізняється тим, що має декоративний вигляд. Квіти мигдалю містять велику кількість нектару, тому приваблюють комах, особливо бджіл. Мигдальне дерево дає плоди на початку кожного року.

✔ Мигдаль – скільки на день?

Мигдаль завдяки чудовому смаку та ніжності , дуже часто споживаються в надлишку . Слід мати на увазі, що мигдаль є продуктом з високою енергетичною цінністю, тому перевищувати його добову норму не можна. Кажуть, що варто з’їдати жменю (40 г) мигдалю на день.

✔ Чи є мигдаль горіхом?

Всупереч поширеній думці що мигдаль — «король горіхів», на жаль, ми його до цієї групи не відносимо. Мигдаль - це насіння дерева - мигдального дерева.

✔ Як очистити мигдаль?

Щоб легше було очистити мигдаль, промийте його теплою водою. Потім ножем акуратно знімаємо шкірку.

✔ Скільки калорій у мигдалі?

Мигдаль – продукт, який має позитивну дію на наше здоров'я. Однак вони калорійні, тому поміркованість є ключовою. Жменя мигдалю (40 г) на день, з’їдана регулярно, покращує наше самопочуття. Це приблизно 200 ккал.