НАБІР МІКРОБІОЛОГІЧНА ПОДУШКА 50 МЛ


Код: 13877698179
488 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 42

Просматривая «НАБІР МІКРОБІОЛОГІЧНА ПОДУШКА 50 МЛ» данное изделие из «Сычужный фермент и добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

MicroClage 50мл - мікробіологічний коагулянт

Набір, який дозволяє виробляти різні види сиру в домашніх умовах.

Набір включає:

b>

  • сичужний фермент рідкий з крапельницею в кількості 50 мл
  • 40 г кальцію хлориду< /li>
  • дві сирниці з поліетилену - клінк і салямі
  • покрокові рецепти приготування власного сиру

Фото.

Рідкий мікробний коагулянт 50 мл з крапельницею - харчовий вегетаріанський ферментний препарат, отриманий в результаті ферментації Rhizomucor miehei. Цей коагулянт використовується в молочній промисловості для виробництва різних видів сирів.

Дозування: 40 мл на 1000 літрів молока - рекомендується для розбавлення сичужного ферменту заздалегідь кип’яченою та охолодженою водою.

Мікробіологічні коагулянти мають багато переваг:

  • економія коштів
  • широке застосування
  • оптимальна якість сиру< /li>
  • Сертифікат кошерності/халяль

Шарф із клінке та салямі: Завдяки шарфам ви можете отримати правильну форму сир.

Хлорид кальцію 40г Хлористий кальцій відіграє важливу роль у процесі згортання та утворення тромбів. Хлорид кальцію додається перед додаванням будь-яких бактеріальних культур і сичужного ферменту в кількості 2 г на 10 літрів молока, після розчинення в кип'яченій воді

Виробництво власного сиру ніколи не було таким простим!