Чаша сили 2. Елімінаційна та алергічна дієта

Єва Луговська

ВІДКРИЙТЕ БАГАТСТВО ЕЛІМІНАЦІЙНОЇ ДІЄТИ

Харчова алергія та непереносимість часто звучить як вирок. Більше ніякої спонтанної піци в місті, жодних солодощів або улюблених смаків дитинства. На щастя, елімінаційна дієта також містить напрочуд велику кількість комбінацій, рецептів і продуктів. Я знаю, тому що я відкрив це сам - і тепер охоче ділюся своїми кулінарними враженнями.

Хрусткий і піднятий безглютеновий хліб на заквасці, чізкейк з горіхами кешью, що тане в роті, пісочні кекси з пудингом і фруктами, силезькі вареники з овочевими шкварками або ідеальні веганські котлети – можливості безмежні!

Якщо ви шукаєте практичні поради на основі досвіду та прості та смачні рецепти страв без молочних продуктів, яєць, м’яса та глютену, ця книга саме для вас. Книга про життя, усіяне безе. Єва

** Ewa Ługowska – тренер здорової кухні, автор Misa Mocy та книги Misa Mocy. Путівник по кухні, яка змінює світ. Після багатьох років роботи на повний робочий день вона відкрила свою пристрасть і зайнялася креативною кулінарією та пропагуванням здорової кухні. Вона доводить, що ви можете бути успішним кулінаром, незважаючи на відмову від більшості традиційних інгредієнтів свого раціону. **

У книзі ви знайдете: • понад 80 рецептів смачних страв, повних енергії, без молочних продуктів, яєць, м'яса, глютену та білого цукру, • корисні поради, на що звернути увагу під час повсякденних покупок або плануючи відпустку, • поради, що робити, якщо у дитини алергія, • доказ того, що елімінаційна дієта може здивувати вас своєю достатком!