Мистецтво оформлення кондитерських виробів міжнародна школа squires kitchen PROMISE
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Просматривая «Искусство кондитерского оформления международная школа оруженосцев кухни ОБЕЩАНИЕ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Торты, десерты» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Мистецтво оформлення кондитерських виробів міжнародна школа squires kitchen PROMISE
ВСЕСВІТНІ ВІДОМІ ЧЕМПІОНИ КУХНІ SQUIRES РОЗКРИВАЮТЬ СВОЇ ПРОФЕСІЙНІ СЕКРЕТИ
Кондитерське мистецтво — єдина книга, в якій 20 найвідоміших майстрів цукрового декору представляють широкий спектр навичок, технік, проектів і дають ряд експертних порад. Ідеально підходить для пристрасних пекарів, кондитерів-початківців і кондитерів-аматорів з різним ступенем майстерності. Ця книга крок за кроком проведе вас від простих рецептів до майстер-класу.
Для зручності читача понад 40 посібників розділені на шість тематичних розділів: Торти та печиво, Шоколад, Базове оформлення тортів, Додаткове оформлення тортів, Майстер-клас, Випікання тортів на замовлення. Кожна з них наповнена традиційними техніками, новими навичками та сучасними тенденціями – все з фотографіями та чіткими інструкціями – а також проектами для виконання вдома. У цій книзі ви знайдете торти для особливих випадків, таких як весілля, Різдво, хрестини та День матері, а також вражаючі частування, перед якими ніхто не зможе встояти, для домашніх вечірок, післяобіднього чаю чи днів народження.
Міжнародна школа Squires Kitchen була заснована в 1987 році в Сурреї, Англія. Завдяки талановитим майстрам і захопленим учням він став впізнаваним місцем навчання та розвитку, яке приваблює людей з усього світу. Її навчальну програму також впроваджено в Малайзії та Сінгапурі, а незабаром і в інших країнах.
Майстри Squires Kitchen об’єднують любов до кондитерських виробів, а також роки практики та відданості, які зробили їх експертами у певній галузі. Вони також чудові люди, які люблять ділитися своїми знаннями зі студентами для майбутніх поколінь кухарів-кондитерів. У цій книзі майстри представляють не лише свої широкі знання, але й широкий спектр індивідуальних стилів, які є вичерпним і безцінним джерелом інформації.
«Попереду вас чекають деякі захоплюючі секрети дивовижного світу цукрових прикрас у сфері святкування всіх видів тортів». Алекс Брансгроув
Книга видана на щільному крейдяному папері (150 г) у книжковому форматі (235 х 280 мм) у твердій палітурці з повнокольоровою суперобкладинкою. Містить приблизно 1400 кольорових фотографій і 55 шаблонів для створення солодощів і прикрас.
Оригінальна назва: The Art of Sugarcraft: Том 1
Підзаголовок: Міжнародна школа Squires Kitchen
Автор: Міжнародна школа Squires Kitchen
Мова: польська
Видавець: Обіцяю
ISBN: 9788375411751
Серія: ПРАКТИЧНИЙ ПОСІБНИК
Рік випуску: 2022
Випуск: 1
Кількість сторінок: 520
Палітурка: Тверда обкладинка з суперобкладинкою
Формат: 23,5x28,0 см
Вага: 2,85 кг
Тип видання: Книга
Категорія: Кухня та дієти
EAN: 9788375411751