Мистецтво прикраси кондитерських виробів
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Заказывая «Искусство кондитерского украшения» данный товар из каталога «Торты, десерты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
✅ Редакція: Нідьуховський Томаш; Agnieszka Klimczak
✅ Мова: Польська
✅ Видавець: Обіцянка
✅ Формат: 23.5x28.0cm
✅ Сторінки: 520 < /P>
✅ Лінмінер: Сильна з пиловою курткою
✅ Вага: 2.846
✅ рік: 2024
✅ ISBN: 9788375411751
✅ ean: 9788375411751
✅ Код: 75463902471KS AZ5%
ВСЕВІДСЬОВІДОМІ ЧЕМПІОНИ КУХНІ SQUIRES РОЗКРИВАЮТЬ СВОЇ ПРОФЕСІЙНІ СЕКРЕТИ Кондитерське мистецтво — єдина книга, в якій 20 найвідоміших майстрів цукрового декору представляють широкий спектр навичок, технік, проектів і дають ряд експертних порад. Ідеально підходить для пристрасних пекарів, кондитерів-початківців і кондитерів-любителів різного рівня кваліфікації. Ця книга крок за кроком проведе вас від простих рецептів до майстер-класу. Для зручності читача понад 40 посібників розділені на шість тематичних розділів: Торти та печиво, Шоколад, Базове оформлення тортів, Додаткове оформлення тортів, Майстер-клас, Випікання тортів на замовлення. Кожна з них наповнена традиційними техніками, новими навичками та сучасними тенденціями – все з фотографіями та чіткими інструкціями – а також проектами для виконання вдома. У цій книзі ви знайдете торти для особливих випадків, таких як весілля, Різдво, хрестини та День матері, а також вражаючі частування, перед якими ніхто не зможе встояти, для домашніх вечірок, післяобіднього чаю чи днів народження. Міжнародна школа Squires Kitchen була заснована в 1987 році. в Сурреї, Англія. Завдяки талановитим майстрам і захопленим учням він став впізнаваним місцем навчання та розвитку, яке приваблює людей з усього світу. Його навчальна програма також реалізується в Малайзії та Сінгапурі, а незабаром і в інших країнах. Майстри Squires Kitchen об’єднують любов до кондитерських виробів, а також роки практики та відданості, які зробили їх експертами у певній галузі. Вони також чудові люди, які люблять ділитися своїми знаннями зі студентами для майбутніх поколінь кухарів-кондитерів. У цій книзі майстри представляють не тільки свої широкі знання, але й широкий спектр індивідуальних стилів, які є вичерпним і безцінним джерелом інформації. «Перед вами деякі захоплюючі секрети дивовижного світу цукрових прикрас у сфері святкування всіх видів тортів». Алекс Бренсгроув Книга видана на щільному крейдяному папері (150 г) у книжковому форматі (235 х 280 мм) у твердій палітурці з повнокольоровою суперобкладинкою. Містить приблизно 1400 кольорових фотографій і 55 шаблонів для створення солодощів і прикрас.