Mistrzowie makaronu. Sztuka własnoręcznego wyrabiania makaronu, gnocchi i r
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Mistrzowie makaronu. Sztuka własnoręcznego wyrabiania makaronu, gnocchi i r» данное изделие из «Закуски, салаты и салаты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Майстри пасти. Мистецтво готувати пасту, ньоккі та різотто вручну (книга)
- Автор: Марк Ветрі, Йоахім Девід
- Видавництво: Знак
- Рік видання: 2021
- Обкладинка: тверда
- Кільк. сторінок: 272
- Формат: 20,5x25,0 см
- Номер ISBN: 9788324073108< /li>
- Штрих-код (EAN): 9788324073108
Книга "Майстри пасти. Мистецтво приготування пасти, ньоккі та різотто вручну" - опис
Життя — це поєднання магії та пасти Федеріко Фелліні.
Жодна страва в історії не має стільки варіантів, кольорів, форм, смаків і консистенції, як звичайна паста. Приготуйте свою оксамитову фарфаллу або равіолі, тонкі як шовк. Здивуйте своїх друзів, подавши вугільно-чорну пасту з чорнилом кальмара або горіхові ньоккі з грибним рагу.
Марк Ветрі, талановитий майстер італійської кухні, володар «кулінарного Оскара», тобто нагороди Фонду. . Премія Джеймса Бірда найкращому кухарю, я покажу, як своїми руками приготувати пасту, що пахне тосканською тратторією. Спираючись на свій величезний досвід, він ділиться своєю історією, порадами, техніками та понад сотнею рецептів.
• Секрети замішування понад тридцяти різних видів тіста та цілого ряду ароматних макаронних виробів.
• Рецепти чудових фаршированих і запечених макаронних виробів і ідеально скомпонованих соусів.
• Надихаючі експерименти з різними видами борошна.
Стань майстром пасти на своїй кухні.