Mák as potravina і дорога Яна Новака
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Оплачивая «Мак как потравина и дорога Ян Новак», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Торты, десерты» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Mák as potravina and the road
Автор: Ян Новак
Mák as potravina and the road – це далі книга із серії Fotografické atlasy, а також tentokrát obsahuje Receptář jídel. První polovina knihy je zaměřena na mák z botanického pohledu - їхні типи та odrůdy, obsahové látky, pěstování та využitі. Kromě máku setého (kuchyňského máku) je v knize pojednáno např. про слухання борошна, vlčím і про гарний mácích, pěstovaných в саду. Celá kapitola je věnována opiu - jeho chemickému složení, způsobům užívání, účinkům and nejznámějším opiátům. Zpracování máku v kuchyni je věnován Makový receptář s téměř 200 рецептів - солодкі чи слане печені та hlavní jídla, makové напої та лікери, салати тощо.
Язик: čeština
Vazba: tvrdá
Рік видання: 2018
Початкова сторінка: 224
EAN: 9788074421013
ISBN: 9788074421013
Накладач: Aventinum