ML-FAST Бактерії для MLF на 250 л

Код: 18172290613
Як замовити
1314 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №13182921
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 98

Заказывая «ML-FAST Бактерии для MLF на 250л» данный товар из каталога «Винная химия» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

ML-FAST Молочнокислі бактерії

Бактерії зі штаму Oenococcus oeni використовуються для здійснення яблучно-молочної конверсії у вині. Він здатний виконувати дуже чистий MLF, надаючи винам особливо приємної складності ароматів і смаків (легкий «масляний» смак). ML-Fast рекомендується для виконання MLF як у білих, так і в червоних винах. Використання ML-FAST дозволяє досягти не тільки зменшення вмісту яблучної кислоти, але й насиченості та комплексності з органолептичної точки зору.

Характеристики:

  • висока адаптивність і дуже короткий час зростання популяції у вині
  • добра толерантність до SO2
  • забезпечує дуже чистий ароматичний профіль під час MLF:
  • утворює невелику кількість діацетилу (легкий «масляний» смак) без збільшення летючої кислотності.
  • зменшує зелені та овочеві аромати: із звичайним MLF смак буде краще збалансованим.
  • рекомендується для білих і червоних вин, витриманих у дубі.
  • пряма інокуляція після легкої процедури гідратації.

Дозування

1 г/гл.

Як використовувати

Регідратуйте 1 упаковку ліофілізованих бактерій у воді, що у 20 разів перевищує її вагу, при 20°C протягом максимум 15 хвилин.

Додайте суспензію до бродить вина. На цьому етапі ми рекомендуємо додати у вино поживну речовину MLF - Lattivante або SpringCell.

ML-Fast можна використовувати як з послідовним інокуляцією (посталкогольне бродіння), так і з коінокуляцією (одночасне спиртове бродіння). дотримання рекомендованих норм щеплення.

Як для червоних, так і для білих вин

Додаткові рекомендації

Ми рекомендуємо використовувати бактерії ML-FAST у поєднанні з винним препаратом SpringCell, який забезпечує живильне середовище для бактерій. Рекомендована кількість SpringCell становить 50 г на кожні 250 л вина.

УВАГА! ПАКУНКИ, ЩО МІСТЯТЬ БАКТЕРІЇ, БУДУТЬ ВІДПРАВЛЕНІ ДО 12:00 КОЖНОГО ЧЕТВЕРГА. ЧЕРЕЗ НЕОБХІДНІСТЬ ЗБЕРІГАННЯ В ХОЛОДИЛЬНИКУ, МИ НЕ ВІДПРАВЛЯЄМО БАКТЕРІЇ БЕЗПОСЕРЕДНЯ ПЕРЕД ВИХІДНИМИ.