ML-FAST PLUS Бактерії для MLF на 250 л
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 31
Просматривая «ML-FAST PLUS Бактерии для MLF на 250л», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Винная химия» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ML-FAST+
Молочнокислі бактерії
ML-Fast Plus — це штам Oenococcus oeni, відібраний під час спонтанного яблучно-молочного бродіння на одному з французьких виноградників. Ідеально підходить для білих, рожевих і червоних вин. Цей штам характеризується високою стійкістю до алкоголю; Крім того, він зберігає і посилює інтенсивність фруктового аромату. Слід підкреслити, що ML-FAST виробляє дуже малу кількість діацетилу, завдяки чому у вині відсутній маслянистий аромат. ML-Fast Plus можна інокулювати після закінчення спиртового бродіння або раніше, під час бродіння (коінокуляція).
Характеристики:
- висока толерантність до алкоголю (до 16%)
- особливо рекомендується для вин, виготовлених із високостиглого винограду - для посилення свіжості та фруктових нот;
- здатність адаптуватися до будь-якого типу умов виробництва вина та дуже короткий час росту дозволяють проводити MLF найбезпечнішим і найшвидшим способом.
- дуже низьке виробництво діацетилу сприяє досягненню мети свіжості вина (без масляного аромату)
- зменшує рослинні, рослинні та зелені аромати
- покращує баланс вина
- висока універсальність: підходить для білих, червоних і рожевих вин.
Дозування
1 г/гл.
Як використовувати
Регідратуйте 1 упаковку ліофілізованих бактерій у воді, що у 20 разів перевищує її вагу, при 20°C протягом максимум 15 хвилин.
Додайте суспензію до бродить вина. На цьому етапі ми рекомендуємо додати у вино поживну речовину MLF - Lattivante 500 г або SpringCell 500 г.
ML-Fast+ можна використовувати як з послідовним інокуляцією (посталкогольне бродіння), так і з коінокуляцією (одночасне спиртове бродіння). дотримання рекомендованих норм щеплення.
Як для червоних, так і для білих вин
Додаткові рекомендації
Ми рекомендуємо використовувати бактерії ML-FAST+ у поєднанні з винним препаратом SpringCell, який є середовищем для бактерій. Рекомендована кількість SpringCell становить 50 г на кожні 250 л вина.
УВАГА! ПАКУНКИ, ЩО МІСТЯТЬ БАКТЕРІЇ, БУДУТЬ ВІДПРАВЛЕНІ ДО 12:00 КОЖНОГО ЧЕТВЕРГА. ЧЕРЕЗ НЕОБХІДНІСТЬ ЗБЕРІГАННЯ В ХОЛОДИЛЬНИКУ, МИ НЕ ВІДПРАВЛЯЄМО БАКТЕРІЇ БЕЗПОСЕРЕДНЯ ПЕРЕД ВИХІДНИМИ.