Mleczna oolong - Китай Nai Xiang варіант: чай oolong 70g

čajová Zahrada

Китай Nai Xiang - це ідеальне молоко улун. Nai Xiang Oolong в перекладі - це злегка ферментований чай з відмінним смаком молока. Основою є високоякісна улун з весняних колекцій у Абсі, Фуцзянь. Перед висиханням чайні листя особливо ароматизовано. Походження його виробництва розташоване в Тайвані. Як повинно виглядати приготування чаю улун? Вилийте необхідну кількість чайних листків водою з температурою 80 ° С і залиште їх заварити на 3 - 4 хвилини. Тоді ми можемо приправити медом або кілька крапель лимонного соку, і ми можемо подавати.

Склад: наполовину загартований зелений чай Олонг, молочний аромат (хв. 1,5%).

oolong - це частково окислений чай - збирання листя для його виробництва повинно відбуватися під час повної зрілості, так що вливання чаю набуло свого знаменитого збалансованого смаку . На відміну від інших чаїв, зібрані чайні листя залишаються в’янути під прямим сонячним світлом. Потім їх виливають у великі і дихаючі поворотні балони, переплетені бамбуком, де їх похитнуть, поки клітинні мембрани не засмучуються на поверхні листя, і чай не почне окислюватись.

Унікальність цього методу полягає в тому, що окислення лише вражає краї чайних листків, а решта інтактної клітинної структури зберігає природні поліфеноли. Коли краї листя починають почервоніти, окислення переривається шляхом висихання. Частково окислені чаї сушать при більш високих температурах, що проявляється в їх іноді до смаженого смаку . Вони виробляються в Китаї - головним чином у провінціях Фуцзянь, Гуандун та Тайвань.

Підготовка чаю улун

Підготовка частково окислених чаїв не дуже відрізняється від чорних чаїв. З різницею, що вони не затоплені киплячою водою! Вода повинна бути трохи "відпочинком", бажано в 80 ° C. Oolongi Ми заварюємо три -чотири хвилини, довша затримка не має серйозного впливу на смак чаю - це буде гірше і трохи сильніше.

Чайний склад та опис - інгредієнти та опис чаю

Цей дивовижний улун має оригінал у провінції Фуцзянь у Китаї. Половина ферментованого чаю з кольованим листям Ti Ghtly, наповненими молочними есенціями, перед тим, як висушити результат у видатному фль -автор. Надзвичайна м'яка з солодким смаку та пристойними молочними нотами, а також натяком на карамель. Ви не можете дістатися до мене від цього чаю.

Унглауб Громадський дизайнер Уолонг Саммт Аус дер Фуцзянь у Китаї. EIN Halbfermenti erter Tee Mit eng gerollten blätt ern, die vor der endtrocknung in milchessenzen gebadet werden und so ihr einzigarti ges arome bekommen. Zauberhaft mit mit süß blumigem geschmack und Zart cremigen milchnotten sowie leichten gadt en von karamell. Von diesem tee kann man einfach nicht genug bekommen.

04262

• варіант: oolong 70g чай