Моє хобі: виготовлення домашнього сиру - книга

Бренд: Browin

Код товару: 980019

• Рецепти та поради, які допоможуть вам готувати смачні домашні сири - базові знання сироваріння, практичні оригінальні поради та рецепти різних видів сирів - м'яких, напівтвердих і твердих, а також інших молочних продуктів - йогурту, масла, кефіру.
• 38 перевірених рецептів і вказівка ​​додаткових варіантів виконання - 176 сторінок, на яких автори книги Артур Новіцький і Жельо Тодоров представляють результати свого захоплення сироварінням, навчаючи їх готувати смачні сири самостійно.
• Посібник, написаний барвисто та доступно - книга заохочує як розпочати сироварну пригоду, так і вдосконалити мистецтво сироваріння. Ви можете почати з «легких і швидких» продуктів, а потім перейти до тих, процес виробництва яких потребує трохи більше часу та складніших дій.
• Простий шлях до домашніх версій найкращих сирів - книга крок за кроком проведе вас через захоплюючий світ виготовлення сиру та молочних продуктів. Надані рецепти дозволять вам вдало звернутися до відомих і шанованих сирів, а також продемонструвати власну винахідливість
• Для всіх і на кожній кухні - рецепти адаптовані до можливостей домашніх любителів і дозволяє реалізувати сироваріння практично на кожній типовій кухні.
• Традиції, креативність і практичний підхід - книга спирається на найкращий сир -створення традицій, особливо польських і балканських (особливо болгарських), поєднуючи їх - наскільки це можливо - з інноваційним підходом до рецептів, заснованих на простих і легких у використанні рішеннях.

Чудова книжка для всіх любителів сиру, що розповідає про захоплюючий світ домашнього сироваріння. Автори путівника – Жельо Тодоров та Артур Новіцкі – об’єднали зусилля, щоб створити унікальний путівник по домашньому сиру, а також молочним продуктам, таким як масло, кефір та йогурт.

Як виявилося, домашнє сирування може бути захоплюючим хобі навіть для тих, у кого маленька кухня, а зробити сир справді просто та швидко. Більш амбітні ентузіасти можуть спробувати створити сири, які вимагають більше часу та складніших операцій, і отримають нагороду чудовими стиглими сирами, які порадують як домочадців, так і гостей за обіднім столом.

Поєднання болгарських і польських традицій із великою пристрастю, знаннями та практичним підходом обох авторів призвело до видання, в якому кожен любитель смачної та здорової домашньої кухні знайде багато корисних порад та рецептів різноманітних сирів і супутні молочні продукти.

Кожен рецепт був перевірений авторами та, якщо можливо, достатньо спрощений, щоб дозволити створювати продукти вдома, які успішно відповідають цінні продукти професійних сироварень.