домашній сирний продукт - Biowin 980019

Новий! Чудова книга для всіх любителів сиру, яка представляє захоплюючий світ домашнього сиру. Автори путівника - Jelyo Todorov та Artur Nowicki об'єднали зусилля, щоб створити унікальний посібник з домашнього сирного продукту, а також молочних продуктів, таких як масло, кефір або йогурт . Як виявляється, домашній чізкейк може бути захоплюючим хобі також для маленьких власників кухні, а зробити трохи сиру - це дійсно просте і швидке. Більш амбітні ентузіасти можуть спробувати створити сир, який вимагає більше часу та складніших заходів, як нагорода, яка насолоджується чудовими, зрілими сирами, які будуть радувати як домогосподарство, так і гостей за столом.

• Рецепти та поради, завдяки якому ви будете робити смачний домашній сир - основи сирних знань, практичні поради та рецепти різних видів сиру - м'який, напівардкий і важкий, а також для інших молочних продуктів - йогурту, масла, кефір.
• 38 перевірених рецептів та вказівки на додаткові варіанти виступу - 176 - 176 - 176 Сторінки, на яких автори книги, Артур Ноудікі та Джеляо Тодоров, представляють наслідки їхньої сирної пристрасті, щоб зробити смачний сир самостійно.
• Посібник, написаний барвисто та доступно - Книга заохочує як створити сирну пригоду, так і вдосконалюватися в мистецтві створення сиру. Ви можете почати з "легких і швидких" продуктів, а потім перейти до тих, чий процес створення вимагає трохи більше часу та складніших дій.
• Простий спосіб домашніх версій найкращого сиру - крок за кроком, книга проведе вас через захоплюючий світ сиру та продуктів на основі молока. Дані положення дозволять вам успішно посилатися на відомий та цінний сир, а також показати власну винахідливість.
• для всіх та на кожній кухні - Рецепти адаптовані до можливостей домашніх любителів та дозволяють здійснювати веселі заходи практично на кожній типовій кухні. З найкращих сирних традицій, особливо польських та балканських (особливо болгарських), поєднуючи їх - наскільки це можливо - з інноваційним підходом до рецептів, заснованим на простих і простих у використанні рішень.

Поєднання болгарських та польських традицій з великою пристрастю, знаннями та практичним підходом обох авторів призвело до публікації, в якій кожен коханець смачної та здорової домашньої кухні знайде багато корисних порад та рецептів для різних сирних та супутніх молочних продуктів.

Кожен рецепт перевіряли авторами, і, як умови могли виникнути, продукти успішно посилаються на цінні продукти з професійного сирного магазину. Створення домашніх продуктів, методів та процедур було створено, щоб зробити багато смачного сиру в обмеженому домашньому просторі.

Книга передає основні сирні знання простим і простим способом вчитися - згідно з припущенням автора, це, перш за все, вказує на шлях і показує можливості, які варто використовувати, особливо якщо якості самопрезентованих кулінарних продуктів вдячні, і ви хочете пізнати сирні секрети "з кухні". Цей унікальний видавничий будинок дає любителям чудовий інструмент для занять саморобними діями, і в той же час приносить світ домашнього кулінарного кулінарного, надихаючого підходу до мистецтва створення власного сиру - як у стилі цих класичних, широко відомих і "місцевих", і варто знань. Калейдоскоп молочних спеціальностей доповнюється рецептами смачних "варіацій" на основі сиру, рецептів масла, кефіру, йогурту ... і все це приправлене ентузіазмом, які можна знайти лише у реальних ентузіастів та гурметах, які є авторами книги.

Зміст посібника складається з, серед інших, наступних розділів: