Krówka opatowska молочна валіза 1 кг OSM Opatów

Krówka — це традиційний продукт, відомий і виготовлений нашими бабусями. Неповторний смак дитинства справді неповторний, адже вже понад 30 років в Опатові виготовляють чудові солодощі за одним і тим самим оригінальним рецептом і незмінним методом.

Це ручна робота - в найкращому розумінні цього слова - кустарне виробництво солодощів.

Опатовська помадка має унікальну, злегка жувальну консистенцію, що переходить у ніжну хрустку та те, чого немає в інших помадках - характерна «сльозинка» в середині.

Продукція виготовлена ​​з натуральних продуктів, серед яких: молоко вищої якості, цукор, картопляний сироп, рослинний жир без барвників.

Єдині пристрої, які використовуються в процесі виробництва опатівського делікатесу, включають спеціальні міксери, випарники та зонди для згущення молока. Решта робиться вручну. Приготовану при високій температурі помадну масу розливають на спеціальні охолоджувальні столи, де вона твердне.

Після охолодження її вручну нарізають на листи і передають у слайсер, який нарізає їх на довгі смужки. Потім смужки надходять на столи, де їх вручну нарізають на кубики, а нарешті - пакують (також вручну) в естетичні кольорові папери.

Інгредієнти: цукор, сухе молоко 16,7% (незбиране сухе молоко 8,33%, знежирене сухе молоко 8,33%), сироп глюкози, вода, маргарин [тваринний жир; рослинні олії в змінних пропорціях (ріпакова, пальмова); вода; емульгатори: соєвий лецитин, моно- та дигліцериди жирних кислот; повністю затверділий рапсовий жир; сіль 0,35%; консерванти: сорбат калію, сорбінова кислота; регулятор кислотності: лимонна кислота; ароматизатори; барвники: аннато, куркумін; вітаміни A, D, E], етилванілін.

Вага нетто: 1 кг