Молочний шоколад Callebaut 2,5 кг

Power 41 - це молочний шоколад (зі статусом Кувертури) з інтенсивним смаком какао та кремовою консистенцією. Шоколад містить більше какао, ніж класичні молочні цукерки, завдяки якому він ідеально підкреслює смак продуктів. Крім того, шоколад характеризується зниженим вмістом цукру (на 14%) порівняно з класичними молочними шоколадними цукерками. Він виготовлений із суміші відібраних какао з трьох різних країн - узбережжя слонової кістки, Гани, Еквадору - щоб отримати ідеально гармонійний, насичений смак. Шоколад завдячує своїм унікальним смаковим профілем високого вмісту какао, отриманого з найкращих зерен. Він характеризується інтенсивним смаком какао з помітними нотами молока та легких нот -ваніль. Універсальна ліквідність робить шоколад ідеальним у різних застосуванні (особливо добре поєднується з кислими фруктами). Рецепт Power 41 - це бельгійський шоколад MLECZNA з високим вмістом какао та зменшенням вмісту цукру - шоколадного котла з мінімальним вмістом какао - 40,7%.

Kuxtura - Цей шоколад характеризується високим вмістом какао -масла (вище 32%). Високий вміст какао -масла дає шоколадні вироби, вироблені на основі унікального блиску Кувертури, довгих смаку та характерної хрусткості (праліни, шоколад, батончики, статуетки). Шоколад із статусом Кувертури ідеально підходить для обгортання та прикраси різних видів випічки та десертів.

інгредієнти: цукор, какао -м’якоть, какао жир, повне молоко, знежирений молочний порошок, емульгатор: соєвий лецитин (E322), натуральний аромат ванілі; Може містити сліди горіхів (включаючи арахідні горіхи та лісові горіхи); Шоколадна Кусктура (40,7%вміст какао).

композиція - композиція

• cocoa: 40,7%
• Молоко: 19,4%
• жир: 36,4%

Харчова цінність у 100 грам продукту

• Енергетичне значення: 2328/556 KJ/kcal
• жир: 36.0 G
• У цьому насиченому жировому жиру г
carbohydrate 4