Молочний улун - Китай Най Сян Варіант: чай улун 1000г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 17
Просматривая «Молочний улун - Китай Най Сян Варіант: чай улун 1000г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Улун чай» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Молочний улун - Китайський варіант Най Сян: чай улун 1000 г
Čajová zahrada
China Nai Xiang - цечудовий молочний улун. Най Сян Улун в перекладі - чай м'якої ферментації з чудовим молочним смаком. Основою є високоякісний улун з весняного врожаю в Ансі, Фуцзянь. Перед сушінням листя чаю ароматизують особливим чином. Початок його виробництва - Тайвань. Як готувати чай улун? Необхідну кількість заварки залийте водою температури 80 ºC і дайте настоятися 3-4 хвилини. Потім ми можемо приправити чай медом або кількома краплями лимонного соку та подавати.
Склад: напівферментований зелений чай улун, молочний ароматизатор (мін. 1,5%).
Чай улун є частково окисленим чаєм. Листя потрібно збирати для його виробництва, коли вони повністю дозріли, щоб чайний настій набув свого знаменитого збалансованого смаку. На відміну від інших видів чаю, зібране чайне листя залишають в’янути під прямими сонячними променями. Потім їх переливають у великі та повітряні обертові циліндри з бамбука, де струшують, доки клітинні мембрани не порушуються на поверхні листя і чай не почне окислюватися.
Унікальність цього методу полягає в тому, що окислення впливає лише на краї чайного листя, тоді як решта клітинної структури зберігає свої природні поліфеноли недоторканими. Коли краї листя починають буріти, окислення переривається висиханням. Частково окислені чаї сушать при вищих температурах, що іноді призводить до горілого смаку. Вони виробляються в Китаї - в основному в провінціях Фуцзянь, Гуандун і Тайвань.
Приготування чаю улун
Приготування частково окислених чаїв мало чим відрізняється від чорних чаїв. Різниця в тому, що їх не заливають окропом! Вода повинна трохи «відпочити», бажано 80 ºC. Заварюйте улун три-чотири хвилини, більша затримка суттєво не позначиться на смаку чаю - він буде більш гірким і трохи міцнішим.
Склад і опис чаю - Склад і опис чаю
Англійська
Молочний Улун Китайський Улун
Цей чудовий улун походить із китайської провінції Фуцзянь. Напівферментований чай із щільно згорнутими листочками, збагачений молочною есенцією, а потім остаточно висушений, що надає йому унікального смаку. Надзвичайно м'який, з солодким і квітковим смаком і пристойними молочними нотами з відтінком карамелі. Я ніколи не можу насититися цим чаєм.
Німецька
Молочний Улун Китайський Улун
Це невидане місто Улун у регіоні Фуцзянь у Китаї. Ein halbfermenti erter Tee mit eng gerollten Blätt ern, die vor der Endtrocknung in Milchessenzen gebadet werden und so ihr einzigarti ges Aroma bekommen. Zauberhaft mild mit süß blumigem Geschmack und zart cremigen Milchnoten sowie leichten Facett en von Karamell. Von diesem Tee kann man einfach nicht genug bekommen.
14148
- Варіант: чай улун 1000г