Moya Matcha Daily має інтенсивний зелений колір і сильний чайний аромат з помітною гірчинкою, характерною для зеленого чаю. Ідеально підходить для приготування матча латте, смузі та коктейлів, а також для рецептів. Його отримують з другого і третього збору свіжого листя кущів, які дозрівають під спеціальним захистом від сонця. У результаті листя отримує більший вміст хлорофілу та l-теаніну та набуває інтенсивного зеленого кольору.

Moya Matcha Daily вирощується в регіоні Удзі префектури Кіото, який славиться своїм родючим ґрунтом і чистою водою. Там зелений чай має ідеальні умови для зростання, завдяки великій кількості опадів, добре освітленим сонцем пагорбам і туманам, що утворюються між ними, які захищають ніжне листя кущів від морозів. Рослини, з яких походить Moya Matcha, ретельно вирощуються на невеликих сімейних чайних полях без використання пестицидів.

Зібране листя сушать і подрібнюють до дрібного порошку на місцевому рівні в Японії та відправляють до Європи невеликими партіями, щоб забезпечити його найвища якість.свіжість. Це допомагає зберегти всі властивості чайного листя та підтримувати високий рівень мінералів і антиоксидантів.

Упаковка 50 г.

З усіх антиоксидантів катехіни, що містяться в матчі, мають найсильніший ефект і унікальні властивості. Вони знижують ризик розвитку атеросклерозу, мають антибактеріальну дію, знижують рівень холестерину в крові, зміцнюють імунітет і діють противірусно.

Особливо сильним антиоксидантом є похідне катехіну, яке міститься в матчі, і називається EGCg. Ця органічна хімічна сполука має особливо сильний протираковий ефект і є антиоксидантом, який у 100 разів потужніший за вітамін С. Всього одна порція матчі еквівалентна 10 чашкам випитого звичайного зеленого чаю за вмістом антиоксидантів. Це пов’язано з тим, що, вживаючи матчу, ми споживаємо цілі мелені листя.

Ефект матча: розслабляє та покращує концентрацію

Понад 800 років тому дзен-буддистські монахи використовували матчу як засіб для підтримки спокою та ясності розуму протягом довгих годин. медитація. Сьогодні відомо, що за ці процеси відповідає L-теанін, амінокислота, зосереджена в листі, яка використовується для виробництва матчі. L-теанін збільшує вироблення альфа-хвиль у мозку, які впливають на нашу свідомість, викликають відчуття розслаблення та покращують настрій. Крім того, L-теанін підтримує нашу здатність зосереджуватися та запам’ятовувати

Підвищує рівень енергії та зміцнює витривалість

Воїни-самураї раніше пили матчу як природний засіб, що бадьорить експедиція. Чашка матчі містить вдвічі менше кофеїну, ніж чашка кави, але ефект від його дії завдяки L-теаніну може тривати набагато довше. Матча стимулює та полегшує концентрацію, але не викликає нервозності, яку іноді викликає кава. У свою чергу, катехіни, що містяться в чаї, мають антибіотичні властивості та зміцнюють імунну систему.

Спалює жир і знижує рівень холестерину

Чай матча прискорює обмін речовин в організмі та викликає прискорене спалювання жиру. На відміну від багатьох методів схуднення, доступних на ринку, матча є природною харчовою добавкою і не викликає побічних ефектів (таких як прискорене серцебиття, підвищення артеріального тиску). Згідно з дослідженнями, люди, які регулярно вживають матчу, мають нижчий рівень поганого холестерину ЛПНЩ і вищі рівні хорошого холестерину ЛПВЩ. Матча також є одним із основних продуктів, які використовуються в сирній дієті.

Приготування Moya Matcha традиційним способом:

Традиційний спосіб приготування чаю матча походить від японської чайної церемонії. Вам знадобиться миска для матчавану, бамбуковий віночок для часен і бамбукова ложка для чашаку. Дві бамбукові чайні ложки матчі (1,5 г) покласти в миску, залити 100 мл гарячої води (80 °C) і інтенсивно перемішати з часеном. Робіть рухи, що нагадують букву М, до утворення зеленої густої піни. Це займає менше 30 секунд. Потім додайте більше води залежно від того, наскільки міцним ви любите чай.

Приготування Moya Matcha за допомогою спінювача молока:

Помістіть 1 звичайну чайну ложку матча (1,5 г) у чашку або склянку, залийте невеликою кількістю (100 мл) гарячої води (80 °C) і ретельно перемішайте. Додайте воду за бажанням. 1 чайної ложки зазвичай достатньо для 200-250 мл матчі. Матча схожа на каву: деякі люди вважають за краще пити її дуже розбавленою, а інші віддають перевагу меншій кількості води та більш насиченому смаку. Замість води в матчу можна додати сік або молоко.

Приготування Moya Matcha в шейкері:

Матчу можна готувати гарячою або холодною в шейкері. Просто налийте всередину порцію чаю матча, ретельно закрийте та кілька разів енергійно струсіть. Це можна зробити навіть у пляшці мінеральної води!

Гарячий шоколад з матча

2 порції

Інгредієнти:

• 1 чайна ложка Moya Matcha Traditional або Daily
• плитка білого шоколаду (100 г)
• прибл. 250-300 мл молока + трохи матчі для змішування
• після ложки солодких вершків для подачі

Інструкції з приготування:

Шоколад поламати на шматочки, помістити в каструлю з молоком (можна додати менше, а пізніше додати до потрібної консистенції). Нагрійте на повільному вогні, щоб шоколад повільно танув. Тим часом, використовуючи часен, змішайте матчу з бризкою молока, щоб отримати однорідний зелений «еспресо». Коли шоколад стане гарячим і рідким, зніміть його з вогню, додайте порошок матча та перемішайте. Розлийте по чашках і додайте в кожну ложку солодких вершків.

Чому Moya Matcha є кращим вибором?

- Не містить пестицидів або штучних добавок. Це 100% органічний зелений чай.

- Смак і аромат найвищої якості.

- Зберігається в холодному приміщенні до моменту відправлення замовнику. Завдяки цьому він довше зберігає свіжість, поживні властивості та смак.

- Має європейський органічний сертифікат. Це означає, що чай регулярно перевіряється, а його вирощування безпечне для клімату та природи.

- Він походить з Японії, де чайні кущі мають найкращі умови для росту.

- Він укладений в герметичну упаковку, яка захищає матчу від сонячного світла.

- Це польсько-японська компанія та перша марка матчі в Польщі, яка характеризується найвищою якістю.

- Люблять і рекомендують клієнти.

Сертифікована органічна їжа

Що таке органічна їжа?

Термін «органічна їжа» стосується продуктів рослинного або тваринного походження, вироблених без використання хімічних добавок, таких як як пестициди або штучні добрива - у повній гармонії з природою та матінкою-природою. В органічній їжі ми не знайдемо токсинів і хімічних речовин, а її виробництво не становить загрози для планети, оскільки здійснюється неінвазивним і стійким способом. Органічна сировина засвідчена низкою сертифікатів, а це означає, що її виробництво контролюється на кожному етапі – від місця вирощування до місця розповсюдження.

Підтримуйте зв’язок із нами в соціальних мережах: