Moya Matcha Daily має інтенсивний зелений колір і сильний чайний аромат з помітною гірчинкою, характерною для зеленого чаю. Ідеально підходить для приготування матча латте, смузі та коктейлів, а також для приготування кулінарних рецептів. Його отримують з другого і третього збору свіжого листя чагарнику, яке дозріває під спеціальним захистом від сонця. Завдяки цьому листя отримує більший вміст хлорофілу та л-теаніну та набуває інтенсивного зеленого кольору.

Moya Matcha Daily вирощується в регіоні Удзі префектури Кіото, який славиться своїм родючим ґрунтом і чистою водою. У зеленого чаю ідеальні умови для зростання завдяки великій кількості опадів, добре освітленим сонцем пагорбам і туману, що утворюється між ними, який захищає ніжне листя кущів від морозу. Кущі, з яких походить Moya Matcha, дбайливо вирощуються на невеликих сімейних чайних полях без використання пестицидів.

Зібране листя сушать і подрібнюють у дрібний порошок на місцевому рівні в Японії та відправляють до Європи невеликими шматками. партіями для забезпечення найвищої якості. Це допомагає зберегти всі властивості чайного листя та підтримувати високий рівень мінералів і антиоксидантів.

Упаковка 250 г.

З усіх антиоксидантів катехіни, що містяться в матчі, мають найсильніший ефект і унікальні властивості. Зменшують ризик розвитку атеросклерозу, мають антибактеріальну дію, знижують рівень холестерину в крові, зміцнюють імунітет, > діють противірусно. Матча також є одним із основних продуктів, які використовуються в сирт-дієті.

Особливо сильним антиоксидантом є похідна катехіну під назвою EGCg, яка міститься в матчі. Ця органічна хімічна речовина має особливо сильні протиракові властивості та є антиоксидантом, який у 100 разів сильніший за вітамін С. Лише одна порція матчі еквівалентна 10 чашкам звичайного зеленого чаю з точки зору вмісту антиоксидантів. Це пов’язано з тим, що, п’ючи матчу, ми споживаємо ціле мелене листя.

Ефект матча: розслабляє та покращує концентрацію

Понад 800 років тому дзен-буддистські монахи використовували матчу як засіб для підтримки спокою та ясності розуму протягом довгих годин. медитація. Сьогодні відомо, що за ці процеси відповідає L-теанін, амінокислота, зосереджена в листі, яка використовується для виробництва матчі. L-теанін збільшує вироблення альфа-хвиль у мозку, які впливають на нашу свідомість, викликають відчуття розслаблення та покращують настрій. Крім того, L-теанін підтримує нашу здатність концентруватися та запам’ятовувати

Підвищує рівень енергії та збільшує витривалість

Воїни-самураї пили матчу перед експедицією як природне енергетик. Чашка матчі містить вдвічі менше кофеїну, ніж чашка кави, але його ефект завдяки L-теаніну може тривати набагато довше. Матча стимулює та полегшує концентрацію, але не викликає нервозності, яку іноді викликає кава. У свою чергу, катехіни, що містяться в чаї, мають антибіотичні властивості та зміцнюють імунну систему.

Спалює жир і знижує рівень холестерину

Чай матча прискорює метаболізм організму та викликає прискорене спалювання жиру. На відміну від багатьох методів схуднення, доступних на ринку, матча є природною дієтичною добавкою і не викликає побічних ефектів (таких як прискорене серцебиття або підвищення артеріального тиску). Згідно з дослідженнями, люди, які регулярно вживають матчу, мають нижчий рівень поганого холестерину ЛПНЩ і вищий рівень хорошого холестерину ЛПВЩ. Матча також є одним із основних продуктів, які використовуються в сирній дієті.

Приготування моя матча традиційним способом:

Традиційний спосіб приготування чаю матча походить від японської чайної церемонії. Вам знадобиться миска матчаван, бамбуковий віночок для часен і бамбукова ложка для чашаку. Дві бамбукові чайні ложки матчі (1,5 г) насипати в миску, залити 100 мл гарячої води (80 °C) і інтенсивно перемішати з часеном. Робіть рухи, що нагадують букву М, до утворення зеленої густої піни. Це займає менше 30 секунд. Потім додайте більше води залежно від того, наскільки міцним ви любите пити чай.

Приготування Moya Matcha за допомогою спінювача молока:

Насипте 1 звичайну чайну ложку матча (1,5 г) у чашку або склянку, залийте невеликою кількістю (100 мл) гарячої води (80°C) і ретельно перемішайте. Додайте воду за бажанням. На 200-250 мл матчі зазвичай достатньо 1 чайної ложки. Матча схожа на каву: деякі люди вважають за краще пити її дуже розбавленою, інші віддають перевагу меншій кількості води та більш насиченому смаку. Замість води ви також можете додати в матчу сік або молоко.

Приготування Moya Matcha в шейкері::

Matcha можна готувати в шейкері як гарячим, так і холодним. Просто налийте всередину порцію чаю матча, ретельно закрийте та кілька разів енергійно струсіть. Це можна зробити навіть у пляшці мінеральної води!

Гарячий шоколад з матча

2 порції

Інгредієнти:

• 1 повна чайна ложка Moya Matcha Traditional або Everyday
• плитка білого шоколаду (100 г)
• прибл. 250-300 мл молока + трохи для перемішування матча
• після шматок солодких вершків для подачі

Інструкції з приготування:

Шоколад поламати на шматочки, помістити в каструлю з молоком (можна додати менше молока і долити пізніше, щоб отримати бажану консистенцію). Нагрійте на повільному вогні, щоб шоколад повільно танув. Тим часом за допомогою часена змішайте матчу з невеликою кількістю молока, щоб отримати однорідний зелений «еспресо». Коли шоколад стане гарячим і рідким, зніміть з вогню, додайте розчинений матчу і перемішайте. Розлийте по чашках і додайте в кожну ложку солодких вершків.

Чому Moya Matcha є кращим вибором?

- Він не містить пестицидів або штучних добавок. Це 100% органічний зелений чай.

- Смак і запах найвищої якості.

- Зберігається в холодному приміщенні до відправлення замовнику. Завдяки цьому він довше зберігає свіжість, поживні властивості та смак.

- Має європейський органічний сертифікат. Це означає, що чай регулярно перевіряється, а його вирощування безпечне для клімату та природи.

- Він походить з Японії, де чайні кущі мають найкращі умови для вирощування.

- Він закритий у щільну упаковку, яка захищає матчу від сонячного світла.

- Це польсько-японська компанія та перший бренд матчі в Польщі, що характеризується найвищою якістю.

- Люблять і рекомендовані клієнтами.

Еко-сертифікат

Що таке органічна їжа?

Термін «органічна їжа» стосується продуктів рослинного або тваринного походження, вироблених без використання хімічних добавок, таких як пестициди чи штучні добрива, тобто в повній гармонії з природою та матінкою-природою. Органічна їжа не містить токсинів чи хімікатів, а її виробництво не становить загрози для планети, оскільки воно здійснюється неінвазивним і екологічним способом. Органічна сировина засвідчена низкою сертифікатів, що означає, що її виробництво контролюється на кожному етапі - від місця вирощування до місця розповсюдження.

Залишайтеся з нами в соціальних мережах: