Мультидріжджова кондитерська суміш 25 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Просматривая «Мультидріжджова кондитерська суміш 25 кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Порошковые торты» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
MULTIDEAST - суміш містить яєчний порошок, зручне виготовлення без свіжого яйця. Після вимішування виходить маса ніжної консистенції та еластичної структури. Безпечне та економічне виробництво високоякісної дріжджової випічки різних форм і форм. Ніжний кремово-жовтий колір м'якушки підтверджує високу якість яєць, використаних у суміші.
Рецепт булочок з халами та круасанів:
МультиДріжджовий набір - 250г
Борошно пшеничне, тип 550 - 1000г
Дріжджі - 70г
Олія або маргарин - 100г
цукор - 50 -100г
вода - 500-550г
Приготування:
Всі інгредієнти замісити в тісто .
Час змішування: 3 хвилини / 1-ша передача (спіральний міксер) 4-7 хвилин / 2-я передача
Темп. тісто: прибл. 26 °C
Дайте тісту відпочити, а потім сформуйте бажані форми. в залежності від ваги продуктів
Темп. випічка: 190°C