Читання "Музей кафе", я хотів з'їсти всі страви, описані з знаннями та любов'ю, а потім пити все, що пити описано тут, і навіть більше - негайно сідайте в машину і зайдіть у місця, про які в цій занадто скромній книзі згадується Макловик (krzyszof varga).

"Музей кафе" - це поєднання подорожі та кулінарної книги з широким історичним походженням та багатьма сімейними спогадами. Роберт Маклович, в дуже особистому розповіді, показує нам частину свого світу. Місця для нього надзвичайно важливі, чий палітурка є CK Europe. Разом з автором ми переходимо країни багатонаціональної монархії Габсбурга. Однак це не звичайна подорож - Makłowcz зупиняється в місцях, які рідко з’являються в путівниках. Тут ми не знайдемо довгі описи пам’яток, автор пише насамперед про людей та їжу. Він часто згадує світ, який вже не існує, намагається воскресити його, бо він добре знає, що пам’ять може вижити в ароматах і запахах. Не має значення, чи ми гуляємо по Відену, села Шаль у Трансільванії чи Сараєво - якось дивним способом Маклович завжди знає, куди поїхати, куди постукати, які двері відчинити. Можливо, це роки практики, а може, це захисний дух імператора Франца Йозефа і спостерігає за нашим автором. "Музей кафе" - це також велике обожнення різноманітності - національного, мовного, культурного та нарешті кулінарного. Макłвич, роблячи вигляд, що саме там змішається національність, мови, культури та аромати. Людина може почуватись по -справжньому щасливою.