Мої нові корені. Надихаючі рослинні рецепти на кожну пору року - Сара Бріттон

Сара Бріттон

Нарешті! Сара Бріттон, яку називають «королевою здорових блогів», представляє сотню смачних рослинних рецептів. Книжка творця культового блогу My New Roots зі стравами рослинного походження – зокрема веганськими, часто без глютену. Прості, але й трохи складніші рецепти представлені доступно, проілюстровані гарними фото. Її кухня підвладна змінам пір року. Цей блог натхненний, серед іншого: автор популярної книжки «Jadłonomia» або ведучий блогу «Whiteplate», а також інші популярні польські кулінарні блогери. Для багатьох My New Roots є кулінарною Біблією. My New Roots – приклад того, як правильне та свідоме харчування може впливати на якість життя. Зрозуміло, що Сара поважає своє тіло і бажає йому найкращого. Вона веде блог, щоб надихнути читачів приймати кращі рішення щодо харчування у повсякденному житті. Вона їсть все здорове, ніколи не вважає калорії, а її рецепти виглядають і смакують фантастично. «Моє нове коріння» — книга для всіх, як для тих, хто цікавиться здоровим харчуванням, так і для тих, хто просто любить поїсти чогось смачненького. Сара Бріттон — фахівець із холістичної та лікувальної дієтології. Крім того, вона фотограф і письменниця. За My New Roots вона отримала нагороду за найкращий блог про їжу в 2014 році. Вона проводить семінари та майстер-класи з питань харчування в Північній Америці та Європі, а також брала участь у численних кулінарних проектах, зокрема Noma's Test Kitchen. Вона живе в Копенгагені з чоловіком і сином.