М'ясна білкова оболонка fi65 3mb
Код: 13548825085
439 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9
Приобретая «М'ясна білкова оболонка fi65 3mb» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Протеїнова оболонка Fi65 3mb
Дозволяє самостійно приготувати копченості або приготовані на пару, такі як живецька ковбаса, краківська ковбаса, шинкова ковбаса та ковбаси тривалого дозрівання.
Перед наповненням замочіть оболонку на 15 хвилин при 20 +/- 5oC у 10-15% розчині солі (1/2 склянки на 1 л води).< >
Щільно наповнена оболонка має бути зав’язана та оброблена відповідно до виду ковбаси.
Хвастування, максимальна температура: 75oC
Копчення 90oC
Обробка холодним димом макс. 40oC