М'ясна білкова оболонка fi80 3mb
Код: 13548822390
507 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 996
Оплачивая «М'ясна білкова оболонка fi80 3mb» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Протеїнова оболонка Fi80 3mb
Дозволяє самостійно приготувати копчене м’ясо або м’ясо на пару, наприклад, живецьку, краківську, шинкову та ковбаси тривалого дозрівання.
Перед наповненням замочіть оболонку на 15 хвилин при 20 +/- 5oC у 10-15% розчині солі (1/2 склянки на 1 л води).< >
Щільно наповнена оболонка має бути зав’язана та оброблена відповідно до виду ковбаси.
Хвастування, максимальна температура: 75oC
Копчення 90oC
Обробка холодним димом макс. 40oC