М'ясна оболонка поліамідна 115/73, довжина 10 м

Код: 12636416986
Як замовити
631 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №11070185
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 2

Оплачивая «М'ясна оболонка поліамідна 115/73, довжина 10 м», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Кишечник и оболочки» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

ПОЛІАМІДНА ФОЛЬГОВА ОБОЛОНКА ДЛЯ М'ЯСА

Ширина: 11,5 см

Довжина: 10 м (рулон)

Поліамідні оболонки використовуються у виробництві м'яса на пару, наприклад: м’ясо, паштет, шинка, метта, обіднє м’ясо, мортаделла або чорний пудинг.

Завдяки цьому вони набувають правильної форми та консистенції.

Особливо рекомендується для початківців. . Щоб використовувати поліамідну оболонку, замочіть її у воді при температурі не вище 40 градусів Цельсія на 15 хвилин. Він повинен бути повністю занурений. Потім можна щільно наповнити м’ясом, зав’язати і обробити. Важливо пам'ятати, що корпус повинен охолоджуватися повітрям, а не шоковим охолодженням водою. Радимо вам придбати.

Термостійкість: 125 градусів Цельсія