Запрошуємо Вас спробувати наш набір традиційної нарізки, яка чудово урізноманітнить Ваш святковий стіл, домашню вечірку чи день народження/іменини!

На цьому аукціоні ми пропонуємо Вам набір традиційної нарізки 2,5 кг. Кожен продукт буде упакований у вакуумну упаковку окремо.

( Вага окремого м’яса може дещо відрізнятися, але після додавання ваги всіх продуктів вона становитиме 2,5 кг. М’ясо можна заморожувати. )

Це м’ясо готують традиційним способом за рецептом, що ретельно охороняється. Копчення ароматним димом фруктових дерев, бука та вільхи.

Все це надає цьому м'ясу винятково насичений аромат і неповторний смак.

У набір входить:

СІЛЬСЬКА КОВБАСКА 500г - це традиційна польська ковбаса, виготовлена ​​із шматочків свинини та яловичини середнього помелу. Коптять і запікають в традиційній коптильні високотемпературним димом з букових або вільхових порід, в натуральній оболонці. Відповідна рецептура використовується багатьма поколіннями, а використання натуральних спецій надає цьому м'ясу якості традиційної копченої ковбаси.

Інгредієнти: Свинина, яловичина, сіль, спеції.

СВИНЯНА ШИНКА Прибл. 0,55 кг - Шинка готується за старовинним польським рецептом, а в якості сировини використовується м'ясо вищої якості. Після кількаденної витримки в спеціальному розсолі з натуральними спеціями воно набуває специфічного аромату та смаку, який після копчення в традиційній коптильні, що топиться лише на букових та вільхових дровах, стає фірмовим блюдом найвищої якості.

Склад: свинина з шинкою, посолка (сіль, консервант: нітрит натрію), спеції.

ГАЛЕРОН ТРАДИЦІЙНИЙ 0,55 - Свиняча шийка, маринована, копчена за традиційним польським рецептом. Хрустка і м'яка консистенція робить смак копченостей вишуканим і неповторним. Чудово виглядає на дубовій дошці з хроном і гірчицею.

Склад: свиняча шийка, сіль, цукор (глюкоза), ацерола, ароматизатори, консервант: нітрит натрію.

ТРАДИЦІЙНО КОПЧЕНИЙ БЕКОН Прибл. 0,65 кг - Свинина копчена, отримана з польських напівтуш найкращої якості. Його коптять вільховим та буковим димом, що надає ароматного та неповторного смаку нашого продукту.

Склад: свиняча шлунка, посолкова сіль (сіль, консервант: нітрит натрію)

ПАШТЕТ 250г

Паштет - традиційна страва, яка готується із суміші м'яса, печінки та ароматних спецій. Ідеально смакує з хлібом, маринованими огірками чи журавлиною, нагадуючи про ідилічні смаки польського села.

Інгредієнти: м’ясо птиці без кісток, шкірка птиці, цибуля, морква, печінка птиці, жир птиці, ЯЙЦЯ, ПШЕНИЧНЕ борошно, сіль, дріжджі, цукор, оливкова олія, ячмінний солод, сушені овочі (включаючи СЕЛЕРІ), дріжджовий екстракт, спеції, пастеризовані вершки

УСІ СИРИ ТА М'ЯСО НАРІЗУЮТЬСЯ З ЦІЛИХ БЛОКІВ У ДЕНЬ ВІДПРАВЛЕННЯ, А ПОТІМ КОЖЕН ПРОДУКТ ПАКУЄТЬСЯ ВАКУУМНО, ЩОБ ВОНИ ЗБЕРІГАЛИ СВІЙ СМАК І АРОМАТ НА 100%.

МИ НЕ ВІДПРАВЛЯЄМО СИРИ/М'ЯСО. ЯКЩО ВОНИ НЕ МОЖЛИВІ, ДОСТАВЛЯЮТЬ ЇХ НАСТУПНОГО ДНЯ. (ПЕРЕД ВИХІДНИМИ, СВЯТКОВИМИ, ВИХІДНИМИ ДНЯМИ)