Подрібнювач Baratza Sette 270Wi — автоматичний подрібнювач

Sette 270Wi — найновіший подрібнювач у пропозиції Baratza. Це найвища полиця серед м’ясорубок для домашнього використання, незалежно від того, чи хочете ви дрібно помолоти каву для еспресо чи більш грубо для методів заварювання. До переваг шліфувальної машини можна віднести широкий діапазон помелу, якісні задирки, вбудовану вагу Acaia та підключення по Bluetooth. У порівнянні з моделлю 270 Вт, версія 270Wi пропонує наступні покращення: - Інтелектуальна система моніторингу історії роботи. Грунтуючись на попередніх циклах помелу, м'ясорубка регулює момент зупинки роботи так, щоб отримати максимально точну порцію кави - незалежно від того, змінюєте ви ступінь помелу, тип зерен або налаштування ваги. - Система зниження вібрації дозволяє точніше працювати з вагами. Це зменшує проблеми, спричинені, наприклад, нестійкою поверхнею. - Функція додавання невеликих порцій меленої кави. Якщо ви вже змололи каву, а потім вирішили, що вам потрібна більша доза, просто скористайтеся цією опцією. - Пристрій дозволяє підключатися до телефонів і планшетів Apple за допомогою технології Bluetooth. Ви можете оновити програмне забезпечення таким чином.

Опис продукту

Обжиг: Ø 40 мм, сталевий, конічний

Кількість ступенів регулювання: 30 макро + дев'ять індикаторів, безступінчаста мікрошкала

Швидкість помелу: 3,5 - 5,5 г/с

Ємність бункера: 300 - 400 г

Ємність для землі кава: 160 г

Вага: 3,2 кг

Розміри: 13/40/24 (см)

Конфорка

Сталева 40 мм, конічні бори дозволяють змолоти від 3,5 до 5,5 грамів кави зі зниженою кількістю пилу (в залежності від товщини частинок) в секунду. Виробник Etzinger оцінює їх оптимальне використання протягом кількох років. Очищення надзвичайно просте, конструкція дозволяє легко знімати та повторно встановлювати задирок. Встановлені фрези — це версія AP (універсальна), розроблена для широкого діапазону шліфування.

Регулювання шліфування

Sette 270Wi пропонує 30 макрорівнів і мікрошкалу на основі дев’ятиточкового плавного регулювання для підвищення точності налаштування. На практиці ми спочатку визначаємо товщину між градусами 1-30, а потім уточнюємо її в мікромасштабі. Діапазон помелу дозволяє отримати ідеальну густоту як для еспресо, так і для наливного способу: крапельного, аеропресового або хемексу.

Виробник зазначає, що млинки Sette використовуються для помелу 1 кг кави на добу - в тому числі до 100 г для помелу для еспресо. Крім того, ви повинні молоти до 150 г кави для методів заливки за раз. Перерви між циклами помелу повинні бути не менше однієї хвилини.

Конструкція та робота

Морнилка має панель управління з сімома кнопками та рідкокристалічний дисплей. Ми можемо легко запрограмувати налаштування з точністю до 0,1 грама. За точність відповідає вбудована вага від відомого бренду Acaia. Після визначення дози просто натисніть перемикач START, і м’ясорубка автоматично розподілить зазначену вами порцію.

Ще один практичний елемент – це універсальний тримач, на який ми можемо прикріпити портафільтр або популярні аксесуари для альтернативного пивоваріння: Hario v60, Clever або Able Kone. Подрібнення безпосередньо в пристроях робить роботу з м'ясорубкою швидше і легше. Висота ручки регулюється.

Дизайн сучасний і компактний, з металевими і пластиковими елементами - Sette 270Wi легко розміститься на кухонній стільниці.

Характеристики продукту

• Виробник: Baratza
• Тип м'ясорубки: автоматична
• Пальники: сталь
• Товщина помелу (мікрометри): від 230 до 1150
• Кількість рівнів регулювання: 270 (30 макросів x 9 мікро)
• Швидкість помелу: 3,5 - 5,5 г/с
• Ємність бункера: 300 г
• Розмір контейнера для меленої кави: 160 г
• Ширина: 13 см
• Висота: 40 см
• Глибина: 24 см
• Вага: 3,2 кг