MYE - закваска (бактерії), упаковка на 100 л молока (10 г)
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9889
Просматривая «MYE - закваска (бактерії), упаковка на 100 л молока (10 г)», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Бактериальные культуры» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
MYE - закваска (бактерії), упаковка на 100 л молока (10 г)
Cheese-Tek стертерні культури
Серія: MF
Тип: Мезофільний- Термофільні
Назва: MYE
Закваски для прямого посіву молока.
Сухі, заморожені закваски бактерій.
Закваска у вигляді порошку (ліофілізат). Упаковка, що загвинчується, дозволяє кілька разів вилити потрібну дозу, закрити кришкою та поставити в морозилку. Закваска стійка до високих температур при транспортуванні.
Упаковка на 100 л молока.
Склад:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Застосування:
Вершки, кисле молоко, сир, сир, корицин, свіжий сичужний сир.
Характеристика культур:
Оптимальна температура для росту: 30 - 37 °C
Газоутворення: +++
Протеолітична активність: -
p>
Активність бродіння: +++
Аромат: ++
В'язкість: ++
Солестійкість (50% пригнічення активності): 2% NaCl
Зберігання:
при температурі від -18 до -14 градусів С
Пані та панове, SEROWAR працює на польському ринку з 2012 року, тобто більше 10 років.
Ми є лідером у постачанні невеликих молокозаводів, молочних ферм і домашніх сироварів. Ми працюємо в Польщі, але також маємо клієнтів на ринках Чехії, Словаччини, Литви та Латвії, а також у всьому Європейському Союзі.
Ми запрошуємо вас робити покупки.