Набір для приготування козячого сиру з козячим сичугом. 9 предметів
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4
Заказывая «Набір для приготування козячого сиру з козячим сичугом. 9 предметів» данное изделие из «Сычужный фермент и добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Набір для приготування козячого сиру
Набір для приготування козячого сиру
Мрієте виготовити смачний козячий сир вдома? Наш набір для приготування сиру - ідеальне рішення для всіх любителів натуральних і корисних продуктів! Завдяки цьому ви можете створювати унікальні козячі сири (і не тільки) з унікальним смаком, повністю контролюючи процес їх створення.
У набір входить:
- 100гСичуг козячий у вигляді пасти міцністю 1:13000 і дозуванням 30-40г на 100л молока.
- 100г Хлористий кальцій рідкий покращує компактність згустку
- Посів бактерій ML-O на 100л молока. Основні мезофільні культури, які можна використовувати для створення смачного козячого сиру.
- Тканина для сиру 50 x 50 см.
- 5x Форма для сиру Caprino приблизно на 250 г сиру кожен. Дозволяє виробляти високі, але відносно вузькі сири.
У наборі немає термометра та ваг.
Купуючи наш набір для приготування сиру, ви також отримаєте кілька базових рецептів козячого сиру в друкованому або електронному вигляді електронною поштою!
Якщо у вас вдома немає ваг, то:
- Дозування хлористого кальцію 5-7 крапель на літр молока (крапельниця вбудована в пляшку)
- На 5 літрів додаємо приблизно половину чайної ложки сичужного ферменту. молока, хоча ми рекомендуємо використовувати ваги для забезпечення точного дозування.
- Сичужний фермент необхідно розчинити в невеликій кількості води на літр молока.
- /ul>
Для кого?
Наш набір для сироваріння — чудовий вибір як для початківців, так і для досвідчених сироварів.
Обирайте якість, підтверджену досвідом.
Ціна товарів поза комплектом 84,50 злотих!