Набір для приготування сиру містить усі необхідні інструменти для приготування власного сиру - як білого, так і жовтого. Все, що вам потрібно, це базове кухонне обладнання та молоко з місцевого магазину. Менш ніж за годину ваш дім наповниться запахом ароматного домашнього сиру.

Склад набору:

• 50 мл - сичужний фермент рідкий мікробіологічний - це ферментний препарат, отриманий в результаті контрольованої ферментації специфічних штамів Rhizomucor miehei.
• 5 г - хлорид кальцію додається в молоко для збільшення ефективність виробництва сиру - покращує консистенцію і згортання молока, збагачує його кальцієм. Його використання зменшує втрату казеїну та жиру.
• Тканина салямі 40 x 14 см
• 5г - чорний кмин: насіння чорного кмину багаті поживними речовинами. Ця спеція має злегка пекучий смак. Для чутливих людей мелені насіння чорного кмину можуть замінити перець, оскільки вони не подразнюють слизову оболонку шлунка.
• Піпетка 2-3 мл:універсальна піпетка для швидкого та гігієнічного збору сичужного ферменту та точний підрахунок крапель на літр молока.
• Інтелектуальний папір: універсальна та зручна упаковка, сучасна альтернатива традиційним поліпропіленовим плівкам та ламінованим плівкам за дуже привабливою ціною!
• Форма для сироваріння кругла, 13х13х7 - у формі є отвори, через які стікає сироватка, і ніжки, які запобігають контакту стікає рідини з сиром.
• штифтовий термометр для сиру -50°C + 300°C міцно виготовлений термометр з нержавіючої сталі, ідеально підходить для вимірювання температури згортання молока, характеризується дуже довгим зондом

INTELLIGENT PAPER® - Універсальна та зручна упаковка, сучасна альтернатива традиційним поліпропіленовим плівкам та ламінованим плівкам за дуже привабливою ціною!

INTELLIGENT PAPER® виготовляється з поліпропілену (PP) або поліетилену (PE) , до якого ми додаємо природні мінерали для створення високоефективного матеріалу. Це надійна заміна фольги Swedish Lean Cover, еколіну та FPO-PE.

Інтелектуальний папір також можна поєднувати з іншими плівками.

Особливості:

• Екологічний, екологічно чистий матеріал

• Стійкий до УФ-променів

• Подовжує термін придатності продукту

• Оптимальне поєднання стійкість до жиру та вологи

• Чудово зберігає форму виробу

• Значно дешевше конкурентів

Має необхідні документи та сертифікати та схвалений для продажу в Європейському Союзі. Ідеально підходить для пакування:

• сиру
• сиру
• сиру
• вершкового масла
• Жири
• Спреди
• Маргарин

  Та інші харчові продукти, включаючи пряники, хлібобулочні та кондитерські вироби, печиво, дитячі товари, а також підходить як підкладка для тортів .

  INTELLIGENT PAPER ® нешкідливий для навколишнього середовища та використовується сьогодні в багатьох різних сферах

  • Відповідає вимогам і потребам харчової промисловості

  • Схвалення для контакту з харчовими продуктами (ЄС, FDA, BGA)

  • Мінерали в інгредієнтах навіть схвалено як харчові добавки

Параметри:

• Розмір аркуша: 30x30 см
• Товщина: 0,06 li>
• Колір: гладкий, без друку, білий, елегантний матовий
• Упаковка: 8 штук

БЕЗКОШТОВНО: 8 наклейок «ДОМАШНИЙ ПРОДУКТ»

До кожного набору додається друкована інструкція з виготовлення білого сичужного сиру

Форма для приготування сиру для домашнього виробництва сичужного сиру, в основному Рікотта.

За допомогою цієї форми виходить сир циліндричної форми вагою 500 г.

Дуже міцний, виготовлений із міцного матеріалу з сертифікатами на контакт з харчовими продуктами.

Форма має отвори, через які стікає сироватка, і ніжки, які запобігають контакту стікає рідини з сиром.

Параметри:

• Розміри: 13x13x7
• Вага: 500 г