Набір коптильні вогнище великий решітка труби лікоть
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 150
Просматривая «Набор коптильни очаг большой решетка трубы локоть» данное изделие из «Садовые очаги» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Вогнище з чавунною решіткою, товщ. 1,2 см і чавунним регулюванням входу повітря під топку.
Камін використовується в коптильні та сушильній камері. У цій моделі встановлено регулювання подачі повітря.
Переваги чавунної решітки в каміні:
Коротший час копчення завдяки тому, що що решітка рухається під час розпалювання. нагрівається і виділяє тепло.
Жерстяні решітки в каміні не працюють, тому що вони тонкі, не виділяють тепла, швидко зношуються і весь камін потрібно викинути.
В набір входить 2 труби для гарячого та холодного копчення.
Опис роботи каміна з трубами та коліном;
2 труби і коліно підключені до коптильні - це холодне копчення.
1 - труба і коліно підключені до коптильні - це гаряче копчення
Камін:
- Листовий метал 2 мм
- Висота топки 20 х ширина 20 х глибина 25 см
- Вихідний отвір для вихлопних газів fi 100 - довжина труби 6,5 см
- Регулювання входу повітря розташоване спереду зліва.
- У комплект входить 1 частина чавуну решітка
Набір камінів для коптильні:
- 2 х димові труби 0,5 метра діаметром 100 - нефарбовані
- 1 х коліно 90 градусів fi 100 - нефарбоване
- 2 х затискачі-равлики fi 100 х 120
- 1 х дифузор 15 х 15 см на 4 ніжках, висотою 9,5 см, складається з 2 мм листовий метал
Книга Копчення м'яса та риби різними способами Францішек Вольський
- Видавництво: АРИСТОТЕЛЬ
- Рік видання: 2017
- Палiтурка: БРОШУРА
- Кількість сторінок: 64
Копчення м'яса і риби - відмінний спосіб поліпшити якість і смак продуктів. Для багатьох це також стало улюбленим способом проведення вільного часу, приносячи масу задоволення і дозволяючи приготувати ароматні ласощі. Книга містить: - інформацію про історію куріння; - поради щодо підготовки м'яса, ковбас та риби до копчення; - відомості про різні способи копчення та будівництво коптилень; - цікаві рецепти копченостей, ковбас, риби та морепродуктів.