Набір ножів Masahiro MSC 110_6162_BB
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Набор ножей Masahiro MSC 110_6162_BB», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Наборы ножей» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Набір ножів Masahiro MSC 110_6162_BB
Масахіро
НабірMasahiro в декоративній упаковці, що складається з ножів MSC Chef 180 мм та MSC Santoku 165 мм. Цей набір ножів — це той мінімум, який повинен бути на кожній кухні, а додатково упаковані в красиву коробку, вони становлять ідеальний подарунковий набір.
Ніж шеф-кухаря є одним із ножів, які найчастіше вибирають для кухні як професійні кухарі, так і любителі кулінарії. Характерна форма ножа, яка походить від французької кухні, використовується для багатьох кухонних завдань, а назва кухарського ножа підкреслює той факт, що він є незамінним інструментом для кожного кулінара. Ніж дуже легкий, а рукоятка надійно лежить як у маленькій, так і у великій руці. Завдяки ідеальному балансу між лезом і рукояткою, він забезпечує ритмічні, дуже ефективні, коливальні рухи на поверхні під час нарізання або подрібнення різних продуктів.
Сантоку– це традиційний японський ніж, який часто називають еквівалентом ножа західного кухаря. Японська назва цього дуже популярного ножа означає «три достоїнства» або «три чесноти». Це стосується того факту, що цей ніж, характерний зовнішній вигляд якого нагадує комбінацію кухарського ножа та тесака, дуже підходить для нарізання, нарізання кубиками та рубання.
Masahiro MSC – це ножі, розроблені для домашніх користувачів. Тут не так багато спеціалізованих ножів різної форми. У нас ви знайдете необхідні та найбільш часто використовувані ножі для роботи на домашній кухні: кухарський ніж, ніж санток і маленький універсальний ніж. Також в пропозиції є традиційний японський ніж для нарізання овочів - накірі.
Сталь MBS-26, яка використовується для виробництва ножів цієї серії, являє собою унікальний сплав вуглецю (0,85-1,00%), хрому (13-15%) і молібдену, марганцю і ванадію. Своїми унікальними властивостями цей матеріал зобов’язаний спеціальній термічній обробці. Секрет триступеневого процесу, який складається із загартування, охолодження при дуже низькій температурі та відпустки до твердості 58-59HRC, відомий лише власнику компанії - родині Хатторі. Отриману таким чином сталь можна заточити до безпрецедентного рівня гостроти, а збереження високої агресивності ріжучої кромки протягом дуже тривалого часу є характерною рисою ножів Masahiro, визнаною користувачами в усьому світі. MBS-26 належить до групи так званої нержавіючої сталі, не змінює колір і запах при контакті з кислими продуктами. Зберегти ножі з цього сплаву в бездоганному, блискучому стані не проблема. Досить простого миття в теплій воді з додаванням засобу для миття посуду. Тільки не забудьте витерти ніж насухо після миття.
Рукоятка, виготовлена з палісандрового дерева, має ідеальний профіль і обробку, що робить ніж, який тримаєш, здається природним продовженням руки та робить роботу легкою та дуже приємною.
Тип сталі: МБС-26 HRC: 58-59 Матеріал ручки: рожеве дерево Метод загострення: двостороння, асиметрична 80/20 Розміри: Загальна довжина (A): Кухар: 303 мм; Сантоку: 287 мм Довжина леза: Шеф: 183 мм; Сантоку: 167
- Код виробника: 110_6162_BB