Набір японських ножів Suncraft SENZO [WA_0504]

Набір із 2-х японських ножів Suncraft SENZO JAPANESE в декоративній картонній коробці: [WA_0504]

Набір складається з двох найнеобхідніших на кухні ножів. Ми знайдемо тут кухарський ніж довжиною 200 мм і його японський еквівалент у вигляді ножа Сантоку з довжиною леза 167 мм. Santoku — багатофункціональний ніж японського зразка, конкурент популярному на Заході кухарському ножу. Його назва означає «три чесноти», або, можливо, «три чесноти». Є причина чому - цей ніж ідеально підходить для нарізки м'яса, риби та овочів. Додатковим елементом набору є елегантна та ексклюзивна картонна упаковка, яка ідеально підходить для подарунка.

Тому, хто шукає типово японські ножі, варто звернути увагу на лінійку інструментів SENZO JAPANESE. Ножі цієї серії виготовлені з високовуглецевої ванадій-молібденової сталі, яка ідеально підходить для виробництва ножів. Його використання гарантує, що інструмент довго залишатиметься гострим і успішно служитиме нам довгі роки. На відміну від багатьох інших ліній продукції SENZO, ручки ЯПОНСЬКИХ ножів виготовлені не з пакавуда, а - цікавий факт - з типово японської магнолії, яка була посилена кільцем з нержавіючої сталі. Завдяки цьому ножі цієї лінії мають інтригуючий, східний дизайн.

Серія включає в себе ножі, які знадобляться в кожному домі: для чищення, для запікання, шеф-кухаря і його менша версія у вигляді універсального ножа, а також типові для японської кухні ножі Santoku, Sashimi і Deba.

Технічні дані:

Клинок - молібден-ванадієва сталь

Твердість - 58 HRC +/- 1

Загальна довжина -Шеф 300 мм; Santoku 300 мм

Довжина леза- Chef 200 мм; Сантоку 167 мм

Ручка - магнолія, посилена кільцем з нержавіючої сталі.

Вага - приблизно 140 г; Сантоку 135 г