Набір польських сирів на дошці 1 кг - 7 сирів, козячий сир, коров'ячий овечий сир
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 7
Заказывая «Набор польских сыров на доске 1 кг - 7 сыров, козий сыр, коровий овечий сыр» данное изделие из «Желтый» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ПОЛЬСЬКА СИРНА ДОШКА.
Набір польських сирів для дегустації.
Кожен сир вагою 120 - 140 грам у вакуумній упаковці. Термін зберігання до 60 днів.
В набір входить:
Козячий сир гауда з пажитником.
Сир 90-денного дозрівання з горіховим смаком
Овечий сир - "OLD SHEEP".
Сир дозріває 120 - 180 днів.
Це сир, який дозріває на дерев'яних дошках не менше 120 днів. Це сир з м’яким маслянистим смаком, який явно відрізняється від коров’ячого та козячого сирів.
Сир із жовтуватою шкіркою, вкритою ніжним нальотом.
Колір сиру залежить від його зрілості. Він змінюється з солом'яно-жовтого на жовтий
Козячий сир Пармезан.
Дозрівання 9 - 12 місяців
Козячий сир пекоріно. Робимо його з козячого молока, тому й назвали Козаріно. Сир дозріває 6 місяців
Козячий сир, витриманий у червоному вині чи пиві.
Козячий сир, який тривалий час дозрівав у вині
– це унікальний продукт із незбираного козячого молока, що відрізняється кремоподібною консистенцією та вишуканим смаком.
Секрет його неповторного аромату полягає в особливому процесі дозрівання – після обережного промивання сирного зерна у воді при температурі до 32°C ми занурити сир у ванну інтенсивного червоного кольору на три тижні. вино, що надає йому глибокого бордового кольору та складного смакового профілю.
або на вибір
Козячий сир у пиві
є ідеальною пропозицією для поціновувачів вишуканих смаків.
Цей продукт створює надзвичайну гармонію традиційного козячого сиру та світлого пива.
Для його виробництва ми використовували зрілий олеандр типу Гауда сир, який витримувався протягом 30 днів.
Він виготовляється з незбираного козячого молока, а унікальний процес промивання зерен у гарячій воді надає йому кремоподібну консистенцію та тонкий ніжний смак
Корова Гауда на вибір:
Сир Масдамер (смак вершкового масла) витриманий 3 місяці
Стара корова - сир тривалого дозрівання. Він залишається на дошках у камері дозрівання від 9 до 12 місяців
Копчений козячий сир - Złotniak.
Złotniak - це делікатно солоний козячий сир з більш твердою консистенцією, копчений протягом 6-8 годин у холодному вільховому та буковому диму при температурі 30-40 градусів.
На смак він трохи схожий на популярний осципек, хоча виготовляється зі 100% козячого м'яса. молоко.
Злотняк з козячого молока — регіональний польський сир. Це флагманський продукт, який виробляється на фермі Złotna з молока власних кіз. Цей сир став переможцем національного СВЯТА ВИНА ТА СИРУ 2014 у Вроцлаві
Кожен сир вагою 120 - 140 грам упаковується під вакуум. Термін зберігання до 60 днів