НАБІР СТРУЖКИ ДЛЯ КОПТЕННЯ ВІЛЬХА 100% 5 шт. Browin Borniak 10 л

Щріпа для копчення та смаження 100% ВІЛЬХА 450г 5 упаковок по 2 л

Щіпа підходить до ГЕНЕРАТОРІВ ДИМУ BROWIN та BORNIAK

Вільхова тріска для копчення та смаження 450г

Копильна тріска з деревини вільхи - призначена для використання в процесі копчення та смаження свинини, яловичини, птиці, риби, баранини та дичини. Завдяки цій стружці страви набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого вишневого кольору.

• 100% натуральна деревина вільхи, з екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочень та консервантів, не містить пилових фракцій.
• Дозволяє досягти професійних результатів у процесі копчення та смаження.
• Забезпечує чудовий аромат, смак і зовнішній вигляд готової птиці, яловичини, свинини, баранини, дичини та риби.
• Вони характеризуються оптимальним вмістом води - нижче 11%.
• Безпечні, чисті, ретельно приготовлені - високоякісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі.

Треска 2 класу (дрібна фракція) - завдяки ступеню подрібнення можуть успішно використовуватися в димогенераторах з автоматичним шнековим живильником.

Кількість тріски в упаковці (450 шт.). ж) вистачить на кілька годин копчення (в залежності від використовуваного обладнання) - не переживайте, що вони закінчаться під час приготування улюблених страв.

Натуральна, високоякісна деревна тріска з вільхи, ідеально підходить для копчення та смаження на грилі всіх видів м’яса та риби.

Завдяки правильному дозуванню та відпалу процес приготування їжі буде здійснюватися професійно, а готові страви придбають потрібний аромат, смак і зовнішній вигляд.

Переваги цих чіпсів оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі - їх можна використовувати як в маленьких, так і у великих коптильнях, також в комплекті з димогенератором.

Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної тріски та ефективне утворення диму.

Як використовувати:

Приготування на грилі:

Покладіть двосантиметровий шар деревної тріски навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вона горить негайно.

Щоб використовувати деревну тріску якомога економніше, ви можете злегка змочити її водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як викладете страву на решітку.

Час смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).

Копчення:

Залежно від типу коптильні, помістіть тріску в димогенератор або в саму коптильню - в призначене для цього місце, або в камін - навколо розжарених дров.

Чіпси ідеально підходять для використання в димогенераторі. Використання такого димогенератора забезпечує максимально професійний результат - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.

Обслуговувати коптильню та гриль можуть лише дорослі, дотримуючись правил пожежної безпеки та ознайомившись з інструкцією з експлуатації даного пристрою та рекомендаціями щодо використання тріски.

Під час розпалювання тріски та додаючи їх під час використання гриля, коптильні або генератора диму, будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Стежте, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до гарячих приладів.

Зберігайте деревну тріску в сухому прохолодному місці.

Упаковка містить 450 г деревної тріски.