Набір з 3 Масахіро Санкей 358_424446_BB Нови (21, 18, 9 см)
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Заказывая «Набор 3 Масахиро Санкеи 358_4244446_BB ножи (21, 18, 9 см)» данный товар из каталога «Наборы ножей», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Масахіро Санкей 358_424446_BB Набір ножів
Масахіро
Набір Масахіро У декоративній упаковці, що складається з трьох ножів із серії sankei : шеф -кухар 180 мм хліб 210 мм і параметр 90 мм. Ідеально підібрана композиція ножів, з якою ми можемо вирішити більшість завдань, пов’язаних із різанням, а також красива коробка створюють ідеальний набір для подарунка.
4 Характерна форма ножа, отримана з французької кухні, використовується для багатьох кухонних завдань та назви ножа шеф -кухаря, підкреслює той факт, що це незамінний інструмент для кожного шеф -кухаря. Нож дуже легкий, і ручка, ймовірно, лежить як у маленьких, так і в великих руках. Завдяки ідеальному балансу між лезом і ручкою він дозволяє робити ритмічний, дуже ефективний, коливання руху на поверхні при розрізанні шматочків або рубання різних продуктів.
сталь MBS-26 , який використовувався для отримання ножів у цій серії, є унікальним вуглецевим сплавом (0,85-1,00%), хромом (13-15%) та молібденом, марганцем та ванадієм. Цей матеріал завдячує його унікальними властивостями спеціальної термічної обробки. Секрет процесу три ступеня, що складається з загартовування, охолодження при дуже низькій температурі та прощення, поки він не досягне твердості 58-59HRC, відомий лише власнику бізнесу -сім'ї Hattori. Сталь, отримана таким чином, дозволяє затягуватися до незвичного рівня фокусування та підтримувати високу агресивність передового краю дуже довго - це характерна особливість masahiro , визнана користувачами по всьому світу. MBS-26 належить до так званої нержавіючої сталі, не реагує на контакт з кислими продуктами, кольором або запахом. Зберігання ножів від цього сплаву в бездоганному блискучому стані не є проблемою. Просто миття у теплої води з додаванням рідини для миття посуду. Просто не забудьте витерти ніж сухий після миття.
Проста і функціональна форма ручки, виготовленої з дерева pakkawood , надає ножем унікальний персонаж. Ідеально відшліфована ручка з двома заклепками, непомітними до дотику, дозволяє дуже комфортно працювати з цим інструментом, навіть тривалий час.
Серія sankei адресована головним чином для приготування любителів, але це буде впоратися без проблем у складних ресторанах на кухні. Група складається з шести основних ножів, таких як: нож шеф -кухаря, Сантоку, Пілер (Паралінг), менший універсальний ніж (довжиною 15 см) та ніж для нарізки та рубання хліба. Компактний розмір, дуже хороший баланс і низька вага - це характеристики цієї серії. З міркувань безпеки всі моделі (за винятком ножа хліба) мають шліфований кут (борода ножа - ріжуча краї),