Начинка для ковбаси ковбасна вертикальна машинка 5л стійка нержавіюча сталь

В останній серії насадок (2025) додана можливість блокування кривошипа за допомогою гвинта-батерфляя, завдяки чому кривошип не спадає і робота дуже зручна. Наповнювач також оснащений набором із 6 лійок різного діаметру.

Аукціон стосується найновішого вертикального наповнювача Karls Küche з професійної серії з нержавіючої сталі об’ємом 5 літрів, а також набором запасних гумових ніжок і 2 додаткових поршневих ущільнень, 2 стабілізуючими ручками на стільниці та набором із 6 шт. воронки.

Наповнювач Karls Küche — це новинка на ринку ковбасних насадок, розроблена з урахуванням уподобань більшості домашніх і професійних користувачів, забезпечуючи безпрецедентну ефективність, ергономічність і безпеку використання. При його проектуванні наголошувалося на його високій стабільності в роботі, ефективному набиванні ковбас з невеликим зусиллям оператора, а також зручності та безпеки при переміщенні та наповненні фаршу фаршем. Також подбали про якість елементів, що суттєво сприяло підвищенню його механічної стійкості та подовженню терміну служби, що дуже важливо для професійного використання в закладах громадського харчування.

Найважливішими характеристиками начинки Karls Küche, які відрізняють її від подібних виробів, є:

• висока власна вага - 12 кг. Для порівняння, сальники преміум-класу важать 9-10 кг при однаковій місткості.

• Найширша основа сальника з нековзкими гумовими ніжками в поєднанні зі збільшеною вагою забезпечує безпрецедентну стабільність під час набивання. У комплект входять запасні гумові ніжки. Додатково в набір входять 2 затискачі, завдяки яким ви можете прикріпити набивку до стільниці для ще більшої стійкості.

• дуже міцний і довговічний редуктор із загартованої сталі

• 2 шестерні - змінюючи положення кривошипа, ми можемо регулювати швидкість і силу, необхідні для набивання, і швидко витягнути поршень із корпусу, щоб наповнити його набивання.

• функціональні додаткові ручки для полегшення роботи та перенесення набивача. Ручки з боків корпусу допомагають переносити та розташовувати масивний набивач, без ризику пошкодити руку чи впасти на підлогу, що часто трапляється у стандартних конструкціях, які хапаються за краї кузова.

• Контейнер для набивання оснащений ергономічна ручка, яка значно полегшує та прискорює нахил ємності при наповненні її фаршем, що впливає на зручність роботи.

• ємність для набивання нахиляється в двох напрямках, що робить зручним керування фаршем як правшами, так і лівшами. Контейнер легко розбирається, що дозволяє мити його окремо після роботи.

• Крім того, фарш-контейнер має спеціальні металеві ніжки, завдяки яким ми можемо розташувати його вертикально на столі під час наповнення, що також є унікальним рішенням, якого немає на ринку.

• Фарш виготовлений з нержавіючої сталі з найкращими параметрами, призначений для контакту з харчовими продуктами.

• унікальний. Поршнева конструкція з вентиляційним отвором і міцним ущільненням забезпечує ефективну роботу, відсутність повітря в ковбасі та запобігання виходу начинки у верхню частину циліндра над поршнем, навіть за високих навантажень, що виникають під час набивання ковбас. У комплекті 2 запасних ущільнювача поршня. Поверхня поршня опукла, завдяки чому фарш виштовхується з ємності майже до кінця і не залишається на дні. Поршень також легко демонтується, що полегшує його очищення