Насадка для ковбас - 15 літрів - електрична ROYAL CATERING 10010348 RCWF-15LE-H

Найважливіші характеристики продукту

• Потужність: 260 Вт
• об'єм 15 літрів
• Ножна педаль
• Нержавіюча сталь
• li>
• 4 воронки для наповнення

Технічні дані Модель RCWF-15LE-H

Номер за каталогом 1348

Стан товару Новий

Потужність 260 Вт

Напруга 230 В

Ємність бака 15 літрів

Висота бака 400 мм

Діаметр циліндра 225 мм

Діаметр лійок 16, 22, 32 і 38 мм

Матеріал циліндра та лійок Нержавіюча сталь

Розміри ( ДxШxВ) 31 x 42 x 78 см

Вага 29 кг

Розміри транспортування (ДxШxВ) 88,5 x 49,5 x 37 см

Вага транспортування 34,7 кг

Технічне креслення

Завантажити PDF-файл

Обсяг поставки

• Набивка ковбаси
• 4 воронки (16, 22, 32, 38 мм)
• Шнур живлення
• Ножна педаль
• Силіконова прокладка
• Гніздо керування

Набивка ковбас - 15 літрів - електрична

Ефективна машина для виробництва ковбаси Royal Catering призначена для професійного використання на м'ясних кіосках (напр. у супермаркетах), у ресторанах, м’ясних крамницях тощо. Електричний ковбасний наконечник також добре працюватиме вдома для любителів м’яса. Модель RCWF-15LE-H - це обладнання, яке дозволяє виробляти велику кількість ковбасних виробів різних сортів за короткий час.

Ковбасошшилка електрична - характеристики

Ефективний двигун потужністю 260 Вт приводить в дію механізм, який переміщує поршень циліндра, забезпечуючи швидку та ефективну роботу оператора (не потрібно повертати рукоятку). Апарат від Royal Catering працює від стандартної однофазної напруги 230 В.

Ємкий балон дозволяє помістити в машину 15 літрів фаршу за один раз. Нержавіюча сталь, з якої він виготовлений, є дуже міцним і стійким до впливу кислот, механічних пошкоджень і корозії. Він біологічно інертний і тому безпечний для харчових продуктів. Резервуар легко знімається для очищення.

Функціональний набір воронок (діаметром 16, 22, 32 і 38 мм), якими оснащений ковбасний наконечник, полегшує виробництво багатьох видів нарізки. Вибір правильного залежить від природи кінцевого продукту, наприклад, тонкі ковбаски, сосиски, силезька ковбаса середнього розміру або ковбаса Podwawel, товстіша краківська ковбаса або мортадела.

Корисна безступінчаста ручкадозволяє регулювати швидкість подачі поршня. Повільніший підійде для більш компактної дичини або м'яса грубого помелу, швидший виберуть м'ясники, які готують, наприклад, ковбаски чи паштети.

Зручне керування набивка гарантується використанням ножної педалі. Натискання на нього активує механізм віджимання фаршу, а відпускання зупиняє поршень (на будь-якому рівні). Завдяки зазначеному розчину масажер має дві вільні руки. З їх допомогою можна контролювати наповнення оболонок, зав’язування петель тощо. Пристрій можна використовувати самостійно без помічників.

Практичні елементи підвищують зручність використання обладнання. Чотири нековзкі ніжки захищають машину від зсуву, зісковзування зі стільниці тощо. Силіконовий ущільнювач запобігає витіканню начинки, а вентиляційний клапан полегшує отримання продукту однорідної консистенції (без бульбашок повітря).

Ефективна робота – відмінна риса наповнювача від Royal Catering. Це обладнання, призначене для комерційного виробництва м'яса для гастрономії та торгівлі. Також відмінним пристосуванням для приватних клієнтів стане ковбасна фарш