NAGA JOLOKIA супергострий,

цілий перець 10 грам

------------------------------ -------------------------------------------------- ---------------------

NAGA JOLOKIA - чудова приправа до дуже гострих страв. Його можна використовувати в рагу, чилі кон карне, гострих маринадах і соусах для барбекю. Дозуючи перець JOLOKIA на кухні, потрібно бути дуже обережним, щоб страви не були дуже гострими. Також рекомендується використовувати його обережно та стежити, щоб шматочки не потрапили в очі.

Інші постачальники пропонують сушену голу джолокію зі стеблами. Ви, ймовірно, отримаєте тільки Примарний перецьБЕЗ ХВОСТИК! Якщо ви не любите витрачати час на кухні на відокремлення плодоніжок від перцю, ви прийшли за адресою - завдяки нам приготування не повинно бути трудомістким :) Одразу після отримуючи товар, ви зможете насолодитися надзвичайним смаком і користю для здоров'я сушеного перцю Naga Jolokia!

NAGA JOLOKIA (також відомий як Ghost Pepper) — найгостріший відомий сорт перцю чилі. Його результат за шкалою Сковілла становить майже 1 000 000 балів SHU, що в кілька разів перевищує Red Savina і навіть Habanero Scorpion T-Butch. Це підтверджує дослідження, проведене поблизу Лас-Крусес, Нью-Мексико в 2006 році з результатом 1 001 304 SHU. Роком раніше, в 2005 році, на племінній фермі в Ассамі (Індія) була виведена CHILI NAGA JOLOKIA з результатом 1 041 425 SHU, тому обидва результати були близькі один до одного

Гострота Ghost Pepperпоходить від капсаїцину - речовини, що відповідає за гострий, навіть пекучий смак перцю. Капсаїцин - це алкалоїд, який у великих кількостях міститься в насінні та клітковині - він має доведений благотворний вплив на кровоносну систему, а також запобігає мутації клітин, які можуть призвести до розвитку раку. Ця речовина, стимулюючи нервові закінчення в ротовій порожнині, стимулює мозок виділяти ендорфіни, а отже, покращує наше самопочуття :) Капсаїцин стимулює метаболізм організму, а отже прискорює процеси спалювання жиру. У той же час він стимулює роботу щитовидної залози, яка відповідає за регуляцію дії адреналіну і дофаміну. Ці гормони у відповідних кількостях здатні зменшувати відчуття голоду та пригнічувати апетит.

Вчені з Ноттінгемського університету в Англії провели дослідження властивостей капсаїцину, що міститься в перці чилі. Вчені прийшли до висновку, що він знаходить ракові клітини, незалежно від їх типу та локалізації, і не дає їм ділитися. Вони виявили, щокапсаїцин може виявитися надзвичайно ефективним у боротьбі з раком, оскільки він не загрожує здоровим клітинам організму.

Країна походження: Польща

Вироблено для: Skworc Marek Skworc

Вага нетто: 10 грам

Інформація про алергени:

На заводі використовуються арахіс та інші горіхи, соєві боби, кунжут і гірчиця, злаки, що містять глютен, продукти, що містять діоксид сірки, лактозу, яйця та селеру. .