Настоянки. Лікери, сиропи, коктейлі (книга)

• Автор: Joanna Matyjek
• Видавництво: Zwierciadło
• Рік видання: 2022
• Обкладинка: тверда
• Кількість сторінок: 272< /li>
• Формат: 19,0 x 24,0 см
• Номер ISBN: 978-83-8132-405-2
• Штрих-код (EAN): 9788381324052

Книга "Налевки. Лікери, сиропи, коктейлі" - опис

Понад 60 рецептів наприклад, кизил, мед з Росціно, настоянка дрібних, злегка волохатих плодів, наприклад, агрусу, настоянка чорниці, горобини, ревеню, а також вишні в ромі, сангрія, полунична маргарита або безалкогольне пиво з сиропом Lady Grey, трояндовий джем чи кубики морозива, трави чи квіти.

Авторка ділиться своїми перевіреними рецептами, а також найцікавішими, зібраними та почутими від друзів, які роками перевіряли їхні рецепти. Сусідка Елунія дає нам рецепт чудового лимонного лікеру, а охоронець Пьотр дає нам айвовий лікер, іноді розповідаючи смішні поради, наприклад, як приготувати горіховий лікер із цілими горіхами. 

Домашні настоянки, лікери та сиропи можна приготувати практично з усіх доступних нам фруктів, овочів і трав... а також використовуючи дари дикої природи - луки та ліси: ягоди, горобину. , пагони сосни, м'ята. 

Прості рецепти, які можна використовувати для створення вишуканих смаків, рекомендовані як початківцям, так і досвідченим майстрам настоянки. Кожен знайде щось для себе або порівняє свій шлях з порадами автора. Просто спробуйте і дайте себе спокусити ароматами та кольорами літніх фруктів, почекайте трохи, а потім просто насолоджуйтеся напоями. До книги увійдуть розповіді про оздоровчі властивості фруктів, поради та цікаві факти.