Насіння буряка, що проростає

Продюсер: Тораф

Вага нетто: 10 г

Проростки буряка, крім великої кількості вітамінів А, С, В1, містять фолієву кислоту і два рідкісні метали рубідій і цезій, дефіцит яких може викликати нездужання, дратівливість і неспокійний сон. Завдяки вмісту кобальту, необхідного для утворення еритроцитів, вони надзвичайно цінні при лікуванні анемії. Вони благотворно впливають на волосся і нігті. Бетаціанін, речовина, відповідальна за червоний колір буряка, має протиракові властивості. Вони знижують артеріальний тиск і розкислюють організм. Оскільки вони містять багато клітковини та полегшують травлення, їх особливо рекомендують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Важливо видалити дуже тверду, неперетравну оболонку, перш ніж їсти паростки буряка. За смаком паростки схожі на сирий буряк. Завдяки яскравому червоно-бордовому кольору та ниткоподібній формі рекомендовані для салатів та прикраси страв.

Примітка: насіння буряків чутливе до світла і погано проростає при яскравому світлі. Я рекомендую розміщувати пророщувач у повній темряві (наприклад, у шафі). Крім того, він вимагає тривалого замочування. Якщо буряк вирощується для отримання паростків, вона не скине тверду оболонку, це потрібно зробити самостійно. При вирощуванні на мікролистках потребує пресування. Таким чином, оскільки він не може вільно рости вгору, він скине свою оболонку. Подібним чином, коли він проростає в землі, він скидає лушпиння й протискується крізь землю.

Замочування насіння: 12 годин

Проростання: 4 - 5 днів

Вегетаційний період: 10 - 20 днів

Термін придатності: мінімум 24 місяці

Вага нетто: 10 г