Буряк листовий 10 г

Особливості: дворічна рослина Буряк листовий хоч і відноситься до дворічних, але вирощується за один сезон. Висота: 40-70 см. Листовий буряк має більш-менш розлогу форму. Їх листя зазвичай рифлені і дуже декоративні. Також гарні черешки листя різного кольору: білі, жовті, оранжеві, червоні. Під час цвітіння листовий буряк має висоту близько 1 метра (разом із суцвіттям). Розмноження: насінням Терміни посіву: 1-30 квітня (IV) і 1-15 липня (VII)

Листовий буряк більш морозостійкий, ніж його родич. Витримує морози до мінус 4 градусів Цельсія. Для появи сходів листовому буряку потрібна температура 8 градусів Цельсія. Як правило, буряк сіють раніше, ніж буряк.

У першій половині липня (липні) буряк сіють як покривну культуру, наприклад, після збирання цибулі та гороху. Насіння листового буряка висівають безпосередньо в грунт. Відстань між насінням – 15-20 см. Найкраще сіяти насіння по одному. Якщо лист буряка сходить занадто густо, його потрібно припинити. Зайві буряки можна пересадити в інші місця. Листові буряки висівають рядами через 40-50 см. Глибина посіву буряка - 2-3 см.

Збір врожаю: з червня (червня) до осені

Використання: черешки і листя для приготування супів, салатів, тушкованих страв, соків і овочевих чіпсів, прикраса саду Коренеплоди листового буряка дрібні і неїстівні.

Листовий буряк росте швидко. Перший урожай листя – через 8-10 тижнів після посіву (залежно від погоди). Листя листового буряка можна зрізати окремо. Їх зрізають на 2-3 см вище кореня. Найсмачніше молоде листя і черешки. Також можна висмикнути листовий буряк з корінням і тільки потім обірвати все листя. Листовий буряк часто має настільки велике листя і товсті черешки, що на обід достатньо 1-3 листочків