Цзяогулан — трава безсмертя — солодка чайна лоза — південний женьшень

(Gynostemma pentaphyllum)

Багаторічна ліана з родини гарбузових, що походить із південного краю Китаю, північного В’єтнаму , Південної Кореї та Японії. Рослина зазвичай мешкає у вологих заростях і зустрічається до 3200 м над рівнем моря. Досягає в довжину від 4 до 8 метрів рослини дводомні (є чоловічі і жіночі рослини), тому для плодоношення слід культивувати обидва. Його можна вирощувати як однорічник у помірному кліматі на добре дренованому ґрунті на сонці. Суцвіття (довжиною до 30 см) пониклі, з дрібних (2-3 мм) жовто-зелених квіток. Цвіте в серпні вересні. Плоди – неїстівні округлі ягоди діаметром 5-8 мм, які спочатку темно-зелені, а потім майже чорні (при дозріванні). Морозостійкий до зони 8 (згідно USDA) (максимальна температура -12C). Його можна вирощувати як плетисту кімнатну рослину, а влітку виносити на балкон або в сад. Іноді його помилково називають п'ятилистим женьшенем. Листя зазвичай розділені на п'ять частин, іноді їх може бути сім або три. Цзяогулан найбільш відомий як фітопрепарат, який подовжує життя та має сильні антиоксидантні та адаптогенні властивості. До недавнього часу це була місцева рослина, яку використовували (пили замість чаю) в основному в гірських районах південного Китаю і північного В'єтнаму. Жителі цих регіонів описують його як «траву безсмертя», жителі провінції Гуйчжоу, де регулярно вживають чай цзяогулан, живуть понад 100 років.

85 сапонінів (гіпенозидів) мають було ідентифіковано в цзяогулані, порівняно з 28 (гінзенозидами), знайденими в Panax Ginseng. Також містить вітаміни, мінерали (селен, цинк, залізо, марганець, фосфор), амінокислоти. Свіжозібране листя рослини їстівне і за смаком нагадує солодку. Солодкий смак листя дозволяє використовувати їх для підсолоджування кави або чаю; з нього виготовляють солодкий чай під назвою Амачазуру. Чай можна готувати традиційно зі свіжого або висушеного листя. Його використовують у традиційній китайській медицині та як підсолоджувач у Японії. У Таїланді і Китаї свіже листя готують як шпинат або додають в салати. Клінічні дослідження продемонстрували цілий ряд лікувальних властивостей Цзяогулана, таких як зниження рівня холестерину і високого кров'яного тиску, зміцнення імунітету і пригнічення росту пухлин. Лікувальний ефект включає, серед іншого: на очищення організму (виведення токсинів). Численні клінічні дослідження в Китаї показали, що цзяголан знижує рівень холестерину в сироватці крові, тригліцеридів і холестерину ЛПНЩ («поганого» холестерину), одночасно підвищуючи рівень ЛПВЩ («хорошого» холестерину) в крові. Цзяогулан також вважається корисним (у поєднанні з кодонопсисом) при висотній хворобі та часовому поясі. Клінічні дослідження показують, що цзяогулан у поєднанні з іншими травами благотворно впливає на серцево-судинну систему (збільшує ударний об’єм серця, коронарний потік і серцевий викид без збільшення частоти серцевих скорочень або артеріального тиску). Зазвичай використовується при лікуванні захворювань (астма, депресія, гіпертонія, гіпотонія, мігрень, невралгія, порушення функціонування дихальної та травної систем, синдроми дефіциту харчування, ураження печінки, бронхіт, рак (гальмує розвиток)).

Регулює артеріальний тиск і рівень холестерину, знімає спазми, зміцнює імунну систему, нервову систему і серце, має загальноживильну і зміцнюючу дію, стимулює роботу печінки, діє як профілактичний засіб від раку, благотворно впливає на серцево-судинну систему. , збільшується