МІКРОЗЕЛЕНА Червоний амарант

Продюсер: Тораф

МІКРОЗЕЛЕНА Червоний амарант (Amaranth) - невелика рослина з красивими червоно-рожевими стеблами і дрібними бордово-зеленими листками. Смак м'який, трохи горіховий, дуже нагадує буряк. Цінується на кухні за унікальний колір. Доданий до страв, він надасть їм привабливішого вигляду.

Це джерело вітаміну K, E і C, кальцію, заліза та бета-каротину.

Термін сівби: круглий рік

Період проростання: 2 дні

Вегетаційний період: 10 - 14 днів

Вага нетто: 100 г

Термін зберігання посіву: мінімум два роки

Мікрозелень — це дуже молоді рослини на початковій фазі росту (розсада), які мають сім’ядолі, тобто зародкові листки та перші справжні листки. Вони багаті вітамінами і мікроелементами і можуть містити в п'ять разів більше вітамінів С, Е, К і бета-каротиноїдів, ніж доросла рослина. Вони мають дуже характерний смак і аромат. Мікролистя також цінується за гарний зовнішній вигляд і інтенсивний колір. Їх їдять сирими одразу після нарізки.

Метод вирощування: для вирощування насіння в мікролистя ми рекомендуємо використовувати легкі та проникні субстрати, які добре утримують вологу. Такий субстрат повинен містити багатий поживними речовинами розкислений торф і перліт, які надають грунту легкість, необхідну для правильного проростання рослин. Підійде і звичайний універсальний грунт для вирощування мікролісту. Ви можете посіяти насіння в горщик, але ідеально підійдуть невеликі піддони або підставки. Рослини не потребують великої кількості субстрату, достатньо навіть 2 см шару. Висівають насіння дуже густо, по всій поверхні грунту. Не засипайте насіння землею! Вдавіть його в грунт і ретельно полийте. На період проростання ємності зберігають у темряві. Якщо ви садите мікрозелень у лотки, ви можете складати їх один на одного. Залиште порожній піднос угорі та обважніть усе чимось важким (наприклад, мискою з водою). Таке розташування дозволить зберегти вологість субстрату довше, а насіння матиме кращий контакт із субстратом і швидше проросте.