НАСІННЯ ЧІА 1000 Г 1 КГ (2x 500 Г)

Як вживати шавлія чіа?

Ви не повинні споживати більше двох столових ложок насіння чіа на день. Під впливом води чи іншої рідини вони збільшують свій об’єм до дванадцяти разів. Надмірна їх кількість може ускладнити засвоєння інших цінних поживних речовин з їжі. Також допустима кількість цих насіння в харчових продуктах, що пропонуються на полицях магазинів Євросоюзу, не повинна перевищувати 10%. Як їсти насіння чіа? Наукові дослідження підкреслюють, що споживання насіння чіа в подрібненому вигляді або у вигляді олії збільшує поглинання ліпідів, що містяться в них.Як ще можна приготувати насіння чіа? Ви можете замочити цільні зерна заздалегідь або додати їх безпосередньо в хліб, торт або вівсянку. Що ще можна приготувати з насіння чіа? Вони чудово поєднуються з різноманітними коктейлями та смузі. Заливши рослинним молоком або соком і додавши улюблені фрукти, ви отримаєте низькокалорійний придатний десерт.

Їх можна додавати, серед іншого:

- Коктейлі,

- Пудинги,

- Салати, млинці, омлети, крупи,

- Мюслі, пластівці, вівсяні пластівці,

- Мелене насіння можна додавати для випікання хліба, тістечок чи млинців або як замінник панірувальних сухарів,

- Мелене насіння можна використовувати для приготування пудингу,

- Їжте як закуску або посипайте бутерброди,

- подрібніть і використовуйте у вигляді порошку як загусник для супів і соусів,

- p>

- Його можна додавати до джемів, вівсяної каші, йогурту, салатів та інших гарячих або холодних страв.

Інгредієнти: насіння чіа (Salvia hispanica L.)

Споживання насіння чіа має становити не більше 15 г на день.

"Референтна норма споживання для середньої дорослої людини

(8400 кДж/2000 ккал)".

Зберігати в сухому та прохолодному місці.

Що містять насіння чіа?

Крім високого вмісту омега-3 жирних кислот, які цінні для здоров'я, насіння чіа також є скарбницею білка (16-26%) і вуглеводів (37-42%), в тому числі харчових волокон. Вміст білка вище, ніж у таких популярних зернових продуктах, як кукурудза, пшениця або рис. Однак все залежить від місцевості вирощування шавлії іспанської. У культивованих районах, розташованих високо над рівнем моря, при низьких температурах спостерігається нижчий вміст білка в насінні чіа. Насіння Чіа також є джерелом харчових волокон, які викликають відчуття насичення і позитивно впливають на роботу травної системи. У насінні чіа його набагато більше, ніж у сухофруктах або зернах злаків. Насіння іспанської шавлії також має антиоксидантні властивості завдяки наявності таких інгредієнтів, як кавова кислота, хлорогенова кислота, кверцитин і кемпферол. Антиоксидантний ефект насіння Чіа в наукових дослідженнях можна порівняти з властивостями кави та чаю. Крім того, ці непоказні зерна містять багато вітамінів групи В і мінералів (головним чином фосфор і кальцій). Вони також є джерелом заліза, і його набагато більше, ніж у пшениці та шпинаті.