Зерна кардамону без оболонки

Elettaria cardamomum

Виробник: Nanga

Форма: плід цілий

Ємність: 50 г

Країна походження: Гватемала

Інгредієнти: Плоди кардамону без шкаралупи 100%

Здоров'я: Сечовивідні шляхи, Травлення, Антиоксиданти, антиоксиданти, Гігієна порожнини рота

Застосування: Як пряність, у кількості за бажанням.

Застосування: 1 міра двічі на день. 1 плоска мірна чашка (1 мл) відповідає приблизно 0,6 г продукту.

Протипоказання: не застосовувати під час вагітності, не використовувати в період лактації

Кардамон (Elettaria cardamomum) - рослина сімейства імбирних і благородна, східна пряність з Індії та Шрі-Ланки. Він має насіння в стручках, що ростуть на рівні землі. Вони є цінною рослинною і кулінарною сировиною. Від 4 до 5% складу складають ефірні олії, що містять сильні антиоксиданти та речовини з антибактеріальними, противірусними та протигрибковими властивостями. В Аюрведе Elettaria cardamomum використовується в періоди зараження інфекціями та у людей з ослабленим імунітетом. Цікаво, що в Індії кардамон також використовують як освіжувач порожнини рота - насіння жують або додають як інгредієнт в зубну пасту. Неповторний аромат кардамону зумовлює його широке застосування в кулінарії. Ним можна приправляти солоні та солодкі страви, надаючи їм характерний, солодко-гострий, пряний смак і запах. Крім того, він має зігріваючі властивості - ідеально підходить для осені та зими.

Зміцнюючі властивості:

• Підтримує правильне функціонування травної системи.
• Зміцнює імунітет.
• Має антибактеріальну, противірусну та протигрибкову дію.