Насіння червонокачанної капусти

Продюсер: Тораф

Вага нетто: 10 г

Паростки червонокачанної капусти є чудовим джерелом вітамінів А і С, а також В, Е, Н, К, РР. Вони також містять велику кількість кальцію, заліза, магнію, калію, сірки і багато мікроелементів, таких як отрута, марганець, лід і селен. Завдяки високому вмісту антиоксидантів вони зміцнюють імунну систему, нервову систему, кісткову систему, зуби та лімфатичні залози.

Як і паростки брокколі, вони містять сильфонафал – протиракову речовину. Його концентрація в паростках і мікролистках значно вища, ніж у самій капусті.

Замочування насіння: 4 - 6 годин

Проростання: 5 - 7 днів

Термін придатності: мінімум 12 місяців

Вага нетто: 10 г

Насіння червонокачанної капусти також підходить для вирощування в мікролистя. Капуста росте дуже швидко, не вимагає попереднього замочування і є дуже легкою у вирощуванні рослиною. Дуже добре переносить щільний посів насіння в лоток. Молоде листя можна збирати через 5 днів.

Червонокачанна капуста має красиво забарвлені червоно-фіолетові стебла та темно-зелене листя. Смак злегка гострий.

Мікрозелень — це дуже молоді рослини на початковій фазі росту (розсада), які мають сім’ядолі, тобто зародкові листки та перші справжні листки. Вони багаті вітамінами і мікроелементами і можуть містити в п'ять разів більше вітамінів С, Е, К і бета-каротиноїдів, ніж доросла рослина. Вони мають дуже характерний смак і аромат. Мікролистя також цінується за гарний зовнішній вигляд і інтенсивний колір. Їх їдять сирими одразу після нарізки.

Метод вирощування: для вирощування насіння в мікролистя ми рекомендуємо використовувати легкі та проникні субстрати, які добре утримують вологу. Такий субстрат повинен містити багатий поживними речовинами розкислений торф і перліт, які надають грунту легкість, необхідну для правильного проростання рослин. Звичайний універсальний грунт також підходить для вирощування мікролісту. Ви можете посіяти насіння в горщик, але ідеально підійдуть невеликі піддони або підставки. Рослинам не потрібно багато субстрату, достатньо навіть 2 см шару. Висівають насіння дуже густо, по всій поверхні грунту. Не засипайте насіння землею! Вдавіть його в грунт і ретельно полийте. На період проростання ємності зберігають у темряві. Якщо ви садите мікрозелень у лотки, ви можете складати їх один на одного. Залиште порожній піднос угорі та обважніть усе чимось важким (наприклад, мискою з водою). Таке розташування дозволить зберегти вологість субстрату довше, а насіння матиме кращий контакт із субстратом і швидше проросте.